Рецепти

статьи
Читати
  • 4 min
  • 131

Сезон спаржі: три найкращих рецепти

Сезон спаржі чекаю щороку з нетерпінням. Це нейомовірно смачний та корисний овоч, який, до того ж, не потребує складного приготування. Cпаржа може допомогти схуднути, запобігти інфекціям сечовивідних шляхів, зміцнити репродуктивне…
Читати
  • 1 min
  • 108

Смажений редис

Якщо ви ніколи раніше не їли смажений редис, точно час спробувати! Тим більше зараз, коли сезон. Редис пасерують у вершковому маслі та просто приправляють сіллю та перцем. Цей рецепт не…
Читати
  • 4 min
  • 261

5 рецептів хумусу: буряк, морква, горох, цвітна капуста, квасоля

Хумус – неймовірно популярна середземноморська страва. Зазвичай його готують шляхом змішування нуту, тахіні (меленого насіння кунжуту), оливкової олії, лимонного соку та часнику в кухонному комбайні. Але хумус готується не тільки…
Читати
  • 1 min
  • 163

Салат з радиккіо, оливок та нуту

Радиккіо належить до сімейства цикорієвих і має яскравий і дещо гіркуватий смак. Це також чудове джерело поживних речовин, включаючи калій, фолієву кислоту, кальцій, вітамін С, вітамін Е та вітамін К.…
Читати
  • 1 min
  • 189

Салат Табуле з булгуром, лимоном і м'ятою

Табуле – традиційна арабська та близькосхідна страва з фірмовим смаком і текстурою. Булгур чудово поєднується з ароматною свіжою зеленню, лимоном, томатами – це дуже простий та надзвичайно унікальний салат. Особливу…
Читати
  • 1 min
  • 563

Гороховий хліб

Інгредієнти: колотий горох – 200 г сухого олія (кокосова, оливкова або авокадо) – 30 мл псилліум – 2 ст.л. з гіркою вода – 100 мл яблучний оцет або лимонний сік…
Читати
  • 1 min
  • 408

Міні-лазанья з кабачків

Все, що вам потрібно для цієї страви – це два середніх кабачка, сир, зелень та спеції. Можна додавати індичку, лосось або інші пасеровані овочі. Обов’язково наріжте кабачки дуже тонкими скибочками,…
Читати
  • 1 min
  • 238

Смажена цвітна капуста із заправкою з оливок, каперсів та лимона

Інгредієнти: 1 невелика цвітна капуста, нарізана скибочками 1 см завтовшки, листя відрізати та зберегти ½ лимона 1 ст.л каперсів велика жменька зелених оливок без кісточок кілька листочків шавлії кілька гілочок…

Підпишись на розсилку і ми надішлемо тобі рекомендації щодо харчування.