Салат з нутом та авокадо

Інгредієнти:

• нут відварений – 100 г
• авокадо – 0,5 шт
• шпинат – 2-3 жмені
• огірок – 1 шт
• оливкова олія – 30 г
• гарбузове насіння – 3-4 г
• насіння льону – 1-2 г
• куркума – 1-2 г
• паприка – 1-2 г

Як готувати?

1. Відварений нут викласти на деко, застеливши пергаментним папером, збризнути олією, приправити куркумою та паприкою. Запікати 20 хвилин у духовці за температури 175 градусів.
2. Нарізати авокадо та огірок. Змішати із шпинатом, додати запечений нут.
3. Заправити оливковою олією і посипати гарбузовим насінням і насінням льону.

Смачного!