Розлади харчової поведінки

Розлади харчової поведінки (РХП) – це серйозні стани, пов’язані з харчовими звичками, які негативно впливають на ваше здоров’я, ваш психічний стан та вашу здатність функціонувати у ключових сферах життя. Найбільш поширеними розладами харчової поведінки є нервова анорексія, нервова булімія та компульсивне переїдання.

Більшість розладів харчової поведінки пов’язані з підвищеною, спотвореною увагою до своєї ваги, форм тіла та їжі, що призводить до небезпечної харчової поведінки. Така поведінка може вплинути на здатність організму отримувати належне харчування. Розлади харчової поведінки можуть завдати шкоди серцю, травній системі, кісткам, зубам та ротовій порожнині, а також призвести до різних захворювань.

Розлади харчової поведінки часто розвиваються у підлітковому та юнацькому віці, хоча можуть з’явитися у будь-якому. Наприклад, через сильний стрес. І іноді потрібно докласти чимало зусиль, щоб повернутися до нормального харчування та повернути назад серйозні ускладнення. Тому краще діяти на випередження та не допустити розвитку небезпечних звичок.

Типи РХП

Симптоми різняться залежно від типу розладу харчової поведінки.

Анорексія

Анорексія – це потенційно небезпечний для життя розлад харчової поведінки, що характеризується аномально низькою масою тіла, сильним страхом набрати вагу та спотвореним сприйняттям ваги чи форми тіла. Люди з анорексією докладають надмірних зусиль для контролю своєї ваги та форми, що суттєво заважає їх здоров’ю та життєдіяльності.

При анорексії людина надмірно обмежує калорії або використовує інші методи схуднення, такі як надмірні фізичні навантаження, використання проносних або дієтичних засобів або блювання після їжі. Такі спроби знизити вагу можуть спричинити серйозні проблеми зі здоров’ям, іноді аж до смертельного наслідку.

Булімія

Булімія – це серйозний, потенційно небезпечний для життя розлад харчової поведінки. При булімії у людини трапляються епізоди переїдання та відторгнення їжі, пов’язані з відсутністю контролю над їжею. Багато людей з булімією також обмежують прийоми їжі протягом дня, що в результаті часто призводить до ще більшого переїдання та більшого відторгнення їжі.

Під час епізодів втрати контролю людина з’їдає велику кількість їжі за короткий час, а потім намагається позбавитися зайвих калорій у нездоровий спосіб. Через почуття провини, сорому і сильного страху перед збільшенням ваги в результаті переїдання вона може викликати блювоту, або занадто багато займатися спортом або використовувати інші методи, такі як проносні, щоб позбутися «зайвих» калорій.

Ті, хто страждає булімією, стурбовані своєю вагою і фігурою (навіть якщо мають нормальну вагу або трохи вище норми), при цьому абсолютно нетерпимі до себе, суворо засуджуючи себе за свої недоліки.

Компульсивне переїдання

При компульсивному переїданні людина регулярно їсть дуже багато їжі, втрачаючи контроль над своїм харчуванням. Вона може їсти дуже швидко, поглинаючи їжу, або з’їсти більше, ніж планувалося, навіть якщо не голодна, і продовжувати їсти навіть після того, як відчуває дискомфортне насичення.

Після переїдання людина відчуває провину, огиду або сором за свою поведінку і кількість з’їденої їжі. Але при цьому він намагається компенсувати свою поведінку надмірними фізичними вправами або примусовим очищенням організму, як це роблять страждаючі булімією або анорексією.

Що викликає РХП

Існує безліч факторів, що сприяють розвитку розладів харчової поведінки.

Біологічні фактори

Біологічні фактори ризику РХП включають безліч генетичних факторів, таких як схильність до соматичних та психічних захворювань. Люди, у яких у сімейному анамнезі були діагнози психічних захворювань, з більшою ймовірністю самі страждатимуть на психічні захворювання. РХП зазвичай супроводжується такими діагнозами, як депресія, тривога чи проблеми із вживанням психоактивних речовин, і це лише деякі з них.

Історія хвороби людини також може збільшити ризик РХП, оскільки дослідження показують, що деякі захворювання, такі як діабет 1 типу, пов’язані з підвищеним ризиком РХП.

Психологічні фактори

Причиною РХП може стати сильний стрес, депресія, травма (пережита або теперішня). Крім того, існують певні риси особистості, які, як свідчать дослідження, можуть збільшити ймовірність розвитку РХП, такі як перфекціонізм, низька самооцінка, спотворене уявлення про тіло або імпульсивність. РХП часто буває супутнім діагнозом іншого розладу.

Фактори оточення

Це все оточення, яке впливає на людину. Наприклад, ставлення в сім’ї, сімейні дискусії про вагу, їжу та самооцінку. Соціальні погляди, які людина засвоює через однолітків, соціальні мережі, телебачення/фільми та культура споживання також пов’язані з почастішанням розвитку РХП.

Соціокультурні фактори

Культурні впливи можуть збільшити ризик розвитку РХП. Щодня нас беруть в облогу зображення, що демонструють штучні та нереалістичні стандарти краси. Суспільство та засоби масової інформації продовжують просувати худі типи статури з низьким вмістом жиру в організмі як норму чи ідеал. Соціальні мережі також відіграють свою роль, особливо для підлітків, оскільки їхньому мозку не вистачає навичок, необхідних для здорової обробки цих нереалістичних образів. Перфекціоністи і успішні люди зазвичай більш схильні до ризику піддатися культурним посилкам.

Дієта

Дотримання дієти може призвести до розвитку РХП, особливо якщо мозок людини страждає від тривалих періодів голодування або недоїдання. Голодний мозок працює інакше, ніж мозок, що правильно харчується. Зміни мозку, спричинені суворою дієтою, можуть включати когнітивні зміни (мислення по-іншому), психологічні зміни (обробка інформації по-іншому), емоційні зміни (відчуття по-іншому).

Як запобігти РХП

Нереалістичні стандарти краси, нездорове ставлення до їжі, сильний стрес або травма можуть сприяти розладу харчової поведінки, особливо у молодих людей. На щастя, сильна підтримка з боку сім’ї та друзів може багато зробити для запобігання цим розладам до того, як вони почнуться. Будьте сильним зразком для наслідування для своїх близьких та заохочуйте їх до здорового харчування. Допомагайте їм формувати сильну самооцінку та позитивний образ тіла.

Розуміння факторів ризику

• Перевірте сімейну історію щодо наявності РХП. Дослідження показали наявність спадкового елемента: люди, у яких є батьки або брати і сестри з розладами харчової поведінки, можуть наражатися на більш високий ризик, ніж люди без сімейного анамнезу.
• Пам’ятайте, що депресія, сильний стрес, тривожність, низька самооцінка та інші психологічні чинники можуть спричинити розвиток РХП. Вчіться керувати стресом, доки він не почав керувати вашим життям. До таких факторів, крім того, належать обсесивно-компульсивний розлад, зацикленість на образі тіла, соціальне дистанціювання або ізоляція, висока чутливість до критики з боку інших, психологічна травма.
• Не зазнайте впливу масової пропаганди. Почніть помічати і ставити під сумнів меседжі про «красу» і «ідеальні типи статури», які ми всі щодня отримуємо від засобів масової інформації та оточуючих нас людей. Відмовтеся приймати те, що ЗМІ подають як «гарне». Шукайте свої стандарти краси.

Формування здорових харчових звичок

• Їжте регулярно, поживну, збалансовану їжу. Харчування має бути різноманітним і включати багато фруктів та овочів, цільнозернові продукти, клітковину, нежирний білок (наприклад, грудка птиці або риба) та корисні жири (наприклад, насіння, горіхи та олії). Відмовтеся від солодких, оброблених та жирних продуктів. Знаходьте час, аби насолодитися трапезою, особливо з сім’єю та друзями.
• Їжте, тільки коли голодні. Слухайте своє тіло і вчиться розпізнавати сигнали про те, що ви голодні або ситі. Така уважність допоможе уникнути переїдання чи недоїдання. Звертайте увагу на сигнали голоду (такі як бурчання чи відчуття порожнечі у шлунку, напади болю в животі, запаморочення чи дратівливість) та сигнали спраги (сухість у роті чи горлі, втома чи головний біль). Їжте повільно, звертайте увагу на смак, аромат та текстуру. Налаштувавшись на ці відчуття, ви зможете вловлювати сигнали свого тіла та зрозуміти, продовжувати їсти або припиняти.
• Вибудовуйте з їжею виключно позитивні стосунки. Не робіть критичних чи засуджуючих коментарів про те, що їдять інші, а також уникайте негативних відгуків про власні звички в їжі. Наприклад, не варто говорити подрузі щось на кшталт: «Тобі не слід їсти так багато картоплі фрі. Ти почнеш товстіти». І не варто звинувачувати себе в тому, що ви з’їли не один шматок торта, а два.
• Тримайте вдома здорову їжу. Нехай у вашому холодильнику та шафці буде велика кількість фруктів, овочів та здорових закусок, таких як горіхи або цільнозернові крекери. Не тримайте під рукою нездорову їжу на кшталт цукерок, газировок та випічки з магазину. Так ви допоможете собі та близьким щодня робити здоровий вибір та виробити здоровіші звички у довгостроковій перспективі.

Організм працює без збоїв тільки при збалансованому харчуванні, при якому важливим є не тільки споживання необхідних поживних речовин у потрібному обсязі, але й режим їх споживання. Але чи не головною умовою є психологічний комфорт і внутрішня гармонія. Будьте гармонійні та здорові!