Зелені смузі – джерело здоров'я та енергії

Весна – ідеальний час, щоб їсти більше зелені, зміцнити та підживити організм, а також очистити печінку. Зелені смузі – один з найкращих способів вживати ці продукти. Вони містять безліч вітамінів, мінералів, клітковини, які бадьорять ваше тіло та розум. У нашому шаленому світі такі смузі – найкращий спосіб розпочати день. Крім того, вони мають чудовий смак і неймовірно корисні для здоров’я!

Чи завжди смузі – це здоровий сніданок чи легкий перекус? На жаль, більшість готових продуктів містять багато цукру, багато фруктів, а рівень насичення низький. Втім, готуючи їх вдома та дотримуючись простих порад, ви можете дійсно покращити якість та ефективність вашого смузі.

• Дотримуйтесь співвідношення 2:4: менше фруктів – більше овочів, особливо зелені
• Додавайте горіхи, горіхові пасти або насіння – це жири, білок та чудове джерело поживних речовин
• Використовуйте банан або авокадо для отримання кремової текстури та гладкості – вони діють як емульгатор, з'єднуючи всі інгредієнти
• Уникайте сиропів, ксиліту, меду або, звичайно ж, цукру
• Обирайте фрукти з низьким вмістом цукру, такі як ягоди, яблука, цитрусові, груші
• Змішувайте з водою або кокосовою водою, але не використовуйте соки

Зелені смузі рекомендується вживати натщесерце для максимального засвоєння поживних речовин. Вони також є чудовим перекусом між тренуваннями або відразу після повернення додому, коли ви готуєте вечерю. Замість того, щоб тягнутися до печіва чи якоїсь іншої порожньої калорійної закуски, випийте смузі. Він задовольнить ваш голод, не зіпсувавши апетит.

Найпростіші рецепти зелених смузі

Смузі з імбиром • 1 склянка шпинату • 1 склянка кейлу • 1 зелене яблуко • Сік ½ лимона • 1 склянка води або кокосової води • 1 огірок • Смужка свіжого імбиру

Шпинат + ківі • 1 склянка шпинату • 1 ківі • 0.5 склянки мигдального молока • Авокадо + огірок + яблуко • 0,5 авокадо • 1 ціле яблуко • 1 огірок

Огірок + груша + шпинат • 1 склянка шпинату • 1 огірок • 1 груша

Яблуко + зелений салат + ківі • 1 ціле яблуко • 1 склянка зеленого салату • 1 ківі

Огірок + петрушка + селера • Селера • 1 огірок • 4-5 стебел петрушки

Селера + яблуко • 1-2 стебла селери • 1 ціле яблуко

Банан + петрушка + селера + зелений салат • 4-5 стебел петрушки • 1-2 стебла селери • 1 банан • 1 склянка зеленого салату

Для приготування будь-якого смузі просто перебийте усі інгредієнти в блендері та пийте, не проціджуючи.

Переваги вживання зелених смузі

• Міцніший імунітет. Зелені смузі багаті на вітаміни та мінерали, які відіграють вирішальну роль у підтримці вашої імунної системи. • Легке схуднення. Смузі насичують, що призводить до зменшення споживання їжі. • Здоровіша шкіра. Вітаміни, мінерали та антиоксиданти допомагають покращити здоров'я шкіри та знизити ризик раку шкіри. • Детоксикація. Поживні речовини в зелених смузі допомагають природним системам детоксикації організму. • Олужнення. Зелені смузі балансують кислотно-лужне співвідношення у вашому тілі. • Необхідні вітаміни та мінерали. Зелені смузі – це щось на зразок фабрики поживних речовин, життєво важливих для загального здоров'я. • Покращене травлення. На відміну від соків, смузі містять корисну клітковину, бо готуються з використанням цілих фруктів/овочів, що сприяє кращому травленню. • Збільшення споживання овочів. Більшість із нас мають їсти більше фруктів та овочів, і це чудовий спосіб це робити смачно та корисно. • Антиоксиданти. Антиоксиданти, такі як вітаміни С, Е та бета-каротин – це потужні сполуки, що допомагають нейтралізувати вільні радикали. • Підвищена енергія. Зелені смузі – чудовий спосіб отримати різноманітні поживні речовини у своєму раціоні, що може допомогти підвищити рівень енергії та зменшити втому. • Міцність кісток. Інгредієнти суперфудів для смузі, такі як капуста кале, містять багато кальцію, який підтримує міцність кісток. • Покращене здоров'я очей. Зелені смузі також є чудовим джерелом таких речовин, як лютеїн та зеаксантин, які допомагають покращити здоров'я очей та зменшити ризик вікових захворювань очей. • Профілактика раку. Окрім усіх інших переваг, перелічених вище, зелені смузі допомагають запобігти раку.