Правило 80/20: збалансований підхід до здоров'я

Не люблю дієти. Вони або занадто складні, або занадто обмежувальні – або й те, й інше. Ми всі там були: намагалися дотримуватися суворих обмежень, підраховували кожну калорію, виключали вуглеводи, переходили на кето і, зрештою, відмовлялися від усього, що нам насправді подобається.

Але мої клієнти знають: золоте правило харчування – це 80/20: 80% раціону складає здорова їжа, 20% можна дозволити собі насолодитися улюбленими – «нездоровими» – стравами. Але з однією умовою! Обов’язково їсти ці 20% максимум до 16:00. Все. Без підрахунків, без почуття провини – лише баланс. Ваш організм отримує необхідне харчування, насолоджуючись улюбленими ласощами. Нічого не заборонено, у розумних межах. Здоровий підхід для вашого розуму та тіла.

Краса цього підходу у тому, що вам не треба рахувати кожну калорію або зважувати їжу. Просто збалансуйте своє харчування. 80% здорових продуктів і 20% тих, які хочете. Коли ми говоримо про «здорову їжу», ми маємо на увазі цільні, необроблені продукти – ягоди, фрукти, овочі, якісні білки, цільні зерна та корисні жири.

• Фрукти та овочі: обирайте якомога більше різноманітних кольорів, щоб забезпечити свій організм усіма необхідними вітамінами і мінералами. • Цільнозернові: віддавайте перевагу цільнозерновим крупам, таким як коричневий рис, кіноа та овес, а не обробленим продуктам на кшталт білого рису. • Білки: включайте в раціон такі джерела білку, як курка, індичка, риба, квасоля та бобові. • Корисні жири: додайте до раціону авокадо, горіхи, насіння, оливки та оливкову олію.

Ці продукти забезпечують організм поживними речовинами, необхідними для того, щоб залишатися бадьорими та почуватися якнайкраще. Саме вони мають складати більшу частину вашого раціону.

Переваги підходу 80/20

1. Стабільність. Суворі дієти призводять до виснаження та відмови від цілей. Правила 80/20 простіше дотримуватися в довгостроковій перспективі.
2. Менше почуття провини та стресу. Дозволяючи собі насолоджуватися ласощами без почуття провини, ви зменшуєте стрес та негативні емоції, покращуючи загальне психічне благополуччя.
3. Мотивація до збалансованого способу життя. Підхід 80/20 мотивує вас робити вибір здорової їжі більшу частину часу, при цьому дозволяючи собі насолоджуватися улюбленими стравами. Це допомагає побудувати кращі відносини з їжею та зробити перехід до здорового способу життя приємнішим та простішим.
4. Контроль ваги. Обираючи здорову їжу 80% часу, ви споживаєте збалансовані продукти, які допомагають підтримувати оптимальну вагу. 20% поблажки не завадять вашому прогресу.
5. Покращує загальний стан здоров'я. Дієта, багата фруктами, овочами, цільнозерновими продуктами, якісними білками та корисними жирами, забезпечує необхідні поживні речовини, які підтримують загальний стан здоров’я. Це покращує рівень енергії, травлення та зміцнює імунну систему.

Правило 80/20 – чудовий спосіб знайти здоровий баланс без стресу, пов’язаного з жорсткими дієтами. Ви будете їсти менше обробленої їжі та отримувати менше зайвих калорій. Крім того, 20% поблажливості допомагають вам дотримуватися плану в довгостроковій перспективі, бо ви не почуватиметеся обділеними, і все одно зможете насолоджуватися улюбленою їжею, не саботуючи своїх цілей.