Високо сиджу, далеко дивлюся

Ми всі хочемо мати здоровий зір. Розберемо сьогодні, чи впливають продукти на нього.

Очі покладаються на крихітні артерії для кисню і поживних речовин, так само, як серце покладається на набагато більші артерії. Підтримка здоров’я цих артерій допоможе вашим очам. Тому дотримання дієти з високим вмістом фруктів, овочів і цільного зерна може принести користь і серцю, і очам.

Деякі продукти особливо корисні здоров’ю очей. Ось кілька видів продуктів, які необхідно включити до свого раціону для здорового зору.

1. Листові зелені овочі та ягоди
   Капуста і шпинат містять велику кількість лютеїну і зеаксантину, двох поживних речовин, виявлених у здоровому оці, які можуть знизити ризик вікової дегенерації жовтої плями (AMD). Салат Ромен, листова капуста, броколі, чорниця та ін. Простий спосіб вживати достатню кількість чорниці та зелені – робити вранці смузі.
2. Цитрусові та інші фрукти
   Апельсини, мандарини, ківі, персики, полуниця, грейпфрути та лимони багаті на вітамін С, антиоксидант, критично важливий для здоров’я очей. Дослідження показують, що очі потребують відносно високих рівнів вітаміну С для правильної роботи, а антиоксиданти можуть запобігати або принаймні затримувати появу катаракти та AMD.
3. Всі види бобових
   Горох, нут, квасоля, маш включають цинк, незамінний мікроелемент, який міститься у високій концентрації в очах. Цинк захистить ваші очі від шкідливого впливу світла. До речі, чи знаєте ви, що арахіс – теж боби? Високий вміст цинку також в устрицях, пісному червоному м’ясі, птиці та збагачених злаках.
4. Глибоководна риба
   Дослідження показують, що дієти, багаті омега-3 жирними кислотами з глибоководних риб, можуть знизити ризик розвитку захворювань очей у пізнішому віці. До такої риби належать лосось, тунець, сардини та палтус. Але краще на постійній основі приймати якісну Омега-3 у дозуванні 1000 мг ЕПК та ДГК (це легко уточнити на звороті упаковки).
5. Овочі та фрукти помаранчевого кольору
   Морква багата бета-каротином, поживною речовиною, яка допомагає при нічному баченні, як і інші фрукти та овочі помаранчевого кольору, такі як солодка картопля, абрикоси та диня. Включення їх до складу дієти може допомогти вам зберегти ваші очі здоровими.

Гострого зору вам 🙂