Паста з гарбузовим соусом
Інгредієнти:
- гарбуз – 1 1/2 склянки
- кокосове молоко – 1 чашка
- трюфель – щіпка
- сіль, перець, мускатний горіх – до смаку
- сушений орегано – 2 ч.л
- свіжа петрушка – кілька гілочок
- макарони на ваш вибір із твердих сортів пшениці
Як приготувати?
- Обсмажити нарізаний шматочками гарбуз до готовності (близько 30 хвилин).
- Змішати свіжу петрушку, жменьки мигдалю та сухого червоного перцю чилі.
- Вилийте змішаний соус у вок, потім додайте сіль, мускатний горіх, перець та орегано. Готуйте соус.
- Як тільки соус закипить, додайте 1 склянку кокосового молока.
- Додайте макарони і дайте пасті увібрати в себе молоко та соус.
Насолоджуйтесь)
Health is Wealth
Проект здорового зниження ваги та спортивної нутриціології