Гранола
Інгредієнти:
- вівсяні пластівці – 250 гр
- будь-яке насіння не смажене (соняшникове, гарбузове, льону тощо)
- сирі горіхи (волоські, кешью, мигдаль тощо)
- сухофрукти та ягоди (родзинки, курага, в’ялена журавлина) за 5-10 хв до закінчення випічки
- кокосова стружка і т.д.
- сироп топінамбуру – 4 ст.л.
- оливкова олія, краще кокосова, або авокадо – 2 ст.л.
- кориця мелена – 0,5 ч.л.
- мускатний горіх мелений – 0,5 ч.л.
Як приготувати?
- Розтопити на водяній бані кокосову олію, додати корицю та мускатний горіх.
- Змішати сироп із вівсяно-горіхово-фруктовою сумішшю і викласти на форму, попередньо застеливши її пергаментом.
- Випікати 15-20 хв при температурі 170 градусів.
- Ваш мікс готовий і чудово підійде на сніданок у вигляді граноли з рослинним молоком або йогуртом.
Смачного!