Безглютенові батончики
Інгредієнти:
- зелена гречка (пророщена) – 1 склянка
- фініки – 12 шт
- рослинне молоко (будь-яке на ваш вибір) – 4 ст. л.
- кокосова стружка – 5 ст. л.
- урбеч із кеш’ю (можна без нього) – 1 ст. л.
- какао олія
Якао порошок – 3 ст. л.
Як приготувати?
- Гречку збиваємо у блендері до пюреподібного стану. Додаємо стружку та очищені від кісточки фініки та збиваємо ще раз.
- Додаємо молоко і знову збиваємо.
- Формуємо мокрими руками батончик, відправляємо в холодильник на 30 хвилин або на 10 хвилин у морозилку.
- Какао масло розтоплюємо на водяній бані. Додаємо какао і добре перемішуємо.
- Дістаємо цукерки, покриваємо шоколадом і відправляємо в холодильник ще на 10 хвилин.
Замість какао олії можна використовувати гіркий шоколад.
Health is Wealth
Проект здорового зниження ваги та спортивної нутриціології