Гречка з тофу
Інгредієнти:
- гречка – 100 г
- тофу – 1 невелика упаковка
- корінь імбиру – 1 шт
- часник – 2 зубчики
- олія – 1 ч. л.
- гаряча вода – 200 мл
- свіжий базилік – 1 жменя
- сухий балізик – 1 год. л.
- мускатний горіх – 1/4 ч. л.
соєвий соус – 2 ст. л.
Як приготувати?
- Імбір натерти на дрібній тертці, часник видавити через часнику.
- В каструлю вилити олію, імбир, часник, мускатний горіх та соєвий соус.
- В цю суміш висипати гречку, помішуючи, злегка підігріти.
- Додати води, перемішати. Накрити кришкою та варити на повільному вогні 12-15 хвилин.
- У готову гречку додати сухий базилік і перемішати.
Подавати гречку, виклавши зверху кілька шматочків тофу і посипавши свіжим базиліком.
Health is Wealth
Проект здорового зниження ваги та спортивної нутриціології