Дитячі котлетки
Інгредієнти:
- курячий фарш – 1 кг
- яйце – 2 шт
- кукурудзяний крохмаль – 1 ст. л.
- цибуля ріпчаста – 0,5 шт
- на смак – сіль, перець, кінза або інша зелень
- соус для котлеток: томат (2 шт), часник (1 зубчик), сіль
- олія авокадо/масло Гхі – зовсім трохи для смаження
Як приготувати?
- Змішати фарш, яйце, цибулю дрібно нарізану, кукурудзяний крохмаль, спеції та зелень.
- На сковорідці нагріти олію авокадо/масло Гхі, сформувати невеликі котлетки та злегка обсмажити з двох боків.
- Зробити соус для котлеток, у цьому соусі протушкувати готові котлетки та подавати на стіл.
Корисне для наших дітей!