Памятка при гипотиреозе и АИТ
АИТ и Гипотиреоз
АИТ — хроническое воспалительное заболевание щитовидной железы аутоиммунного генеза, при котором происходит постепенная деструкция паренхимы щитовидной железы с возможным исходом в первичный гипотиреоз.
Гипотиреоз — клинический синдром, обусловленный стойким снижением уровня тиреоидных гормонов в организме.
Симптомы
Система организма:
● Кожа, ее придатки и слизистые
● Система органов дыхания
● Система органов кровообращения
● Система органов пищеварения
● Выделительная система
● Репродуктивная система
● Костно-суставная система
● Кроветворная система
● Нервно-психическая система
● Обменно-метаболические изменения
● ЛОР-система
Симптомы:
● Желтушность и бледность кожи, выпадение волос, в том числе бровей, ломкость ногтей и т.д.
● Снижение жизненной емкости легких, развитие синдрома апноэ во сне
● Артериальная гипотония
● Ослабление вкуса, снижение аппетита, желчно-каменная болезнь, дискинезия желчных путей
● Снижение фильтрации и реабсорбции
● Нарушения менструального цикла, снижение либидо, нарушение фертильности
● Артриты, остеопороз, у детей — отставание костного возраста от паспортного, задержка роста
● Анемия — гипо- или нормохромная, железодефицитная, мегалобластная, фолиеводефицитная, нарушения свертываемости крови
● Снижение памяти, сонливость, депрессии, психические атаки, удлинение сухожильных рефлексов, «туннельный синдром». Иногда — формирование вторичной аденомы гипофиза или синдрома «пустого»
турецкого седла
● Гипотермия, ожирение, гиперхолестеринемия, ксантелазмы
● Ухудшение слуха, осиплость голоса, затруднение носового дыхания
Основные принципы питания
Исключить обязательно:
● глютен (вся пшеница и белая мука, перловка, булгур, пшеничная, овес, кус-кус)
● простые углеводы: сладости и все, что сделано из белой муки
● молоко и кисломолочные продукты
● сою
● алкоголь
● витамин С
Исключить через 3 месяца:
● все крестоцветные (цветная капуста, капуста, брокколи, брюссельская, редис, редька, брюква, горчица)
● свинина, баранина, говядина, те продукты, которые увеличивают эстроген
● пасленовые: томат, баклажан, болгарский перец, спирулина и хлорелла
● бобовые
● арахис
● лен
● грецкий орех
● чай
● картофель
Основные принципы питания
Что можно и нужно:
● каши можно только утром есть (киноа, гречка, пшено (просо), льняная, рис красный, нешлифованный и черный)
● орехи, кроме арахиса и грецкого
● белки: рыба, морепродукты, мясо птицы (курицу только фермерскую)
● овощи минимум 500г в день, авокадо каждый день
● норма растительного масла на день 20 г
● если отеки есть, то воды пить не больше 1,5 литров
● контролировать уровень холестерина
● принимать селен
● фрукты должны быть с низким гликемическим индексом
● последний прием пищи в 18:00
● спать ложиться в 22:30 и просыпаться до 7:00
ВАЖНО (!) В день может быть 3 приема пищи, без перекусов.
- Утро – сложные углеводы с фруктами и орехами
- День – белок и клетчатка
- Вечер – белок и клетчатка
Продукты, где содержится глютен
● Пшеница (хлеб, макароны, выпечка)
● Рожь, овес, ячмень
● Сухие завтраки
● Колбасы
● Консервы
● Сладости
● Готовые соусы
● Йогурты
● Пиво
● Мороженое
Продукты без глютена
● Все виды кукурузы, в том числе кукурузная мука
● Все виды риса (коричневый, дикий и пр.)
● Амарант, гречка, маниока, лен, пшено, тапиока
● Мука без глютена, произведенная из безглютенового зерна, орехов, бобов и кокосового ореха. Ищите продукты, упаковки которых промаркированы надписью: «Без глютена», но смотреть всегда состав
● Масло, натуральный сыр, натуральный йогурт, без содержащих глютен ингредиентов
● Растительные масла
● Безглютеновая выпечка – также производится из безглютеновой муки, но важен простой состав (гречневая мука, масло, соль)
● Хлеб без глютена (гречневый, льняной, из киноа)
● Фрукты, овощи (свежие, замороженные), мясо, морепродукты, яйца, орехи, ореховое масло, бобы и бобовые культуры
● Специи. Если в специи не добавляются другие ингредиенты, то они не содержат глютен
