Запечені оладки з броколі з сиром
Не любите броколі? Просто треба правильно приготувати! У цього овоча чудовий тонкий смак. Окрім того, він наповнений поживними речовинами: вітаміном С, К1, калієм, магнієм і залізом. А ще це низькокалорійний овоч, що робить його ідеальним для людей, які хочуть бути здоровими та красивими.
Інгредієнти:
- броколі
- псіліум (або цільне, безглютенове борошно)
- сир козячий або пармезан
- оливкова олія
Приготування:
- Броколі відварити у підсоленій воді до готовності. Отсудити, збити блендером до однорідної маси.
- Додати 4-5 ст.л. псіліума/борошна, натертий сир.
- Форму застелити пергаментом, змастити рафінованою оливковою олією, сформувати з маси оладки та викласти на пергамент.
- Випікати 20 хв при температурі 200 градусів.
Дуже смачно з хумусом та грибами. Смачного!