Веганське морозиво із 4-х інгредієнтів

Скажіть спеці «привіт» цим простим рецептом морозива з бананів, кокосових вершків, ванілі та мигдального молока. Рецепт максимально спрощений тим, що вам не знадобиться морожениця. Просто використовуйте кухонний комбайн або блендер, щоб збити інгредієнти.

Інгредієнти:

• 4 стиглі банани (попередньо нарізати кільцями і заморозити)
• 2 склянки кокосових вершків
• насіння з 1 стручка ванілі
• 2-4 ст.л. мигдального молока

Приготування:

1. Киньте в блендер заморожені банани, кокосові вершки, насіння ванілі та 2 ст.л. мигдального молока, збивайте 3-5 хвилин, роблячи паузу, щоб зіскребти суміш зі стінок. Якщо консистенція надто розсипчаста, додайте ще молока. Також можна додати будь-які ягоди та фрукти, типу персика, абрикоса, манго.
2. Продовжуйте збивати, поки морозиво не стане гладким і кремоподібним.
3. Налийте морозиво у форму для заморожування та поставте в морозильну камеру на 3-5 годин.
4. Перед подачею вийміть морозиво і залиште при кімнатній температурі 5-10 хвилин, щоб воно трохи підтаяло і його можна було їсти. Прикрасьте м’ятою, свіжими ягодами або чорним шоколадом.

Смачного!