Рецепти
Крем-суп зі стручкової квасолі
Інгредієнти на 4 порції:
- стручкова квасоля (свіжа або заморожена) – 1 кг
- овочевий бульйон або вода – 1 склянка
- мигдальне або вівсяне молоко – 1 склянка
- базилік (свіжий) – жменя
- лимон – 1 шт
- перець – за смаком
- сіль – до смаку
Як готувати?
- Опустіть квасолю в киплячу воду на 2 хвилини. Потім відкиньте через друшляк або сито і опустіть у крижану воду, щоб вона повністю охолола.
- Злийте воду. Якщо ви берете цілісні стручки – розріжте їх на кілька частин. Відправте квасолю в блендер разом із молоком, базиліком, сіллю та перцем. Збийте до кремової суміші.
- Подавайте гарячим або холодним, збризкавши кожну порцію лимонним соком.
Смачного!
Оксана Соколова
Сертифицированный нутрициолог, спортсмен-любитель, марафонец, пловец на длинные дистанции, мать двоих детей. Интересы: биохакинг, медицина, питание.
Схожі статті
Цікаве
3 min read
Блог
Підготовка до процедури здачі крові
4 min read
Блог
Цукор та здоров'я печінки
4 min read
Блог
Зв’язок цукру та депресії
Підготовка до процедури здачі крові
Цукор та здоров'я печінки
Зв’язок цукру та депресії
Книга
«Здоровий раціон для кращої версії себе»
Тонкощі, якими я охоче поділяюся у своїй книзі «Здоровий раціон для кращої версії себе», допоможуть вам стати кращою версією себе, красивою, здоровою, енергійною.
Новий спосіб життя вам безперечно сподобається. На вашій кухні – смачна їжа за рецептами шеф-кухарів, яку так і хочеться сфотографувати. У щоденнику – планова перевірка організму. Ви не просто побачите в дзеркалі, а й відчуєте у кожному русі досконале тіло, що працює на вас!
Отримай щотижневі рекомендації щодо харчування!
Підпишись на розсилку