Бананове морозиво без молока

Банани – чудовий продукт. Вони не тільки підходять для перекуса на ходу або перед тренуванням: після заморожування вони можуть перетворитися на найсмачніше морозиво.

Для бананового морозива вам не потрібний модний дівайс або якісь особливо дорогі інгредієнти. Все, що вам потрібно – це високошвидкісний блендер або кухонний комбайн, кілька заморожених бананів та трохи рідини (рослинне молоко, вода чи кокосова вода) для додаткового розм’якшення бананів (за потребою).

Банани слід заморожувати дуже зрілими. Жовтий плямистий банан – саме те, що потрібно, оскільки він буде солодшим і легше збиватися, не кажучи вже про те, що такий банан легше засвоюється. Заморожуйте банани нарізаними протягом 12-24 годин.

Я зазвичай додаю зверху ягоди, але можна додати будь-що: горіхи, какао, шоколад, мигдальне або арахісове масло і т.д.

Інгредієнти:

• 4 стиглі банани
• ягоди (свіжі або заморожені)

Приготування:

Покладіть заморожені скибочки банана в кухонний комбайн і збивайте до однорідності. Спочатку суміш буде трохи розсипчастою, але незабаром (не більше 5 хвилин) вона перетвориться на гладку масу вершкової текстури. Готово!

Якщо ви любите м’яке морозиво, вживайте його негайно. Або поставте бананову суміш у морозильник і заморозьте до твердого стану. Перед самою подачею дайте йому кілька хвилин відтанути.

Заморожувати бананову суміш повторно не можна, оскільки це впливає на консистенцію та смак.

Смачного!