Чому так важливо з’їдати авокадо на день?

У плоді авокадо містяться безліч рослинних жирів, мононенасичених жирних кислот та омега-3.

Авокадо має високу калорійність: у 100 грамах міститься 208 кілокалорій, загалом – 500-550 кілокалорій та 50-55 грам жирів, що є добовою нормою. Білки, жири та вуглеводи у складі авокадо відмінно збалансовані, в м’якоті немає цукру і відсутній холестерин, у цьому полягає унікальність продукту. Глікемічний індекс продукту дорівнює лише 10 одиницям.

Авокадо містить близько 20 різних вітамінів, мінералів та антиоксидантів. До вітамінів відносяться вітаміни групи В, вітаміни, РР, D, вітаміни груп А, Е та С. Крім них до складу авокадо входять такі мікроелементи як калій, натрій, кальцій, фосфор, марганець, магній, залізо, а також каротиноїди та олеїнова кислота .

Цікаві факти про авокадо:

• Дослідження показали, що олеїнова кислота (з групи омега-9 ненасичених жирних кислот) в авокадо може значно зменшити кількість тригліцеридів крові та знизити рівень «поганого» холестерину. Регулярне вживання авокадо позитивно впливає на рівень «хорошого» холестерину.
• Високий вміст калію допомагає нормалізувати серцевий ритм, підтримує оптимальний тиск і рідинний склад усередині клітин, покращує функціонування головного мозку. Споживання авокадо сприятливо позначається роботі серця, перешкоджає розвитку атеросклерозу, інфарктів і інсультів. Також забезпечує нормальне функціонування нирок, допомагає запобігти або знизити набряклість та вивести зайву рідину з організму. Калій прискорює органічні реакції всередині організму, які відповідають за розвиток витривалості та сприяють насиченню мозку киснем.
• Солі фолієвої кислоти, які містяться в авокадо, захищають жінок від раку грудей, а чоловіків — від раку простати, покращують роботу печінки, сприяють профілактиці анемії, запобігають розвитку різних вад і патологій нервової системи.
• Вітамін В9 у складі авокадо особливо необхідний вагітним жінкам, адже його нестача провокує розвиток дефекту нервової трубки плода. А вітамін В6 значно полегшує токсикоз. Тому намагайтеся включати авокадо до свого раціону в період ранньої вагітності — це необхідно для здорового та правильного розвитку плоду.
• Вітамін Д сприяє нормалізації процесу згортання крові, швидкому загоєнню ран, профілактиці внутрішніх кровотеч. Він допомагає організму краще засвоювати кальцій, вітамін D, запобігає розвитку остеопорозу.
• Глутатіон — найпотужніший антиоксидант, який у великій кількості присутній у м’якоті плода, допомагає у боротьбі з онкологічними захворюваннями, недоумством, серцево-судинними патологіями.
• Вітамін С сприяє зміцненню імунної системи, регенерації тканин, захищає організм від бактерій і вірусів, нормалізує проникність капілярів, виводить токсини, позитивно впливає на роботу всіх органів, а особливо — на підшлункову та щитовидну залозу.
• Авокадо, крім цинку та селену, містить близько 20% добової норми вітаміну Е, який захищає клітини шкіри від передчасного старіння та стимулює процес збагачення клітин киснем.
• У невеликій кількості в авокадо міститься піридоксин, який, в першу чергу, відповідає за нормалізацію обмінних процесів в організмі, бере участь у побудові білків.
• Зміст заліза в авокадо допомагає запобігти розвитку недокрів’я (анемії).
• В авокадо флавоноїди борються з розростанням грибків і бактерій у ротовій порожнині, глотці та гортані.
• Авокадо нормалізує діяльність ШКТ. З лікувальною метою його споживають при запорах, гастритах, при виразці шлунка і дванадцятипалої кишки. Плід авокадо відносять до природних афродизіаків.

Ви ще не їсте авокадо? Тоді ми йдемо до вас!)