Часник: 7 найкращих переваг для здоров’я

Часник – стародавній овоч. За тисячі років до того, як його почали використовувати для ароматизації улюблених страв, часник виступав лікувальним засобом у стародавніх культурах. Про користь часнику для здоров’я знали в китайській, єгипетській та римській медицині: є багато свідоцтв про використання часнику за його лікувальні властивості цими цивілізаціями.

Чому часник корисний для вас

Хоча раніше це не було широко відомо, сьогодні вчені знають, що сполуки сірки в часнику є основною причиною його благотворного впливу на здоров’я. Нарізаючи, подрібнюючи або перетираючи цибулини часнику, ви перетворюєте хімічні речовини тіосульфініту в них на аліцин. Цей аліцин – фантастична речовина. Однак, яка фактична користь для здоров’я від вживання часнику?

1. Часник допомагає зміцнити імунну систему організму

Імунітет вашого організму — це те, що в першу чергу утримує його від захворювання, а також допомагає в боротьбі з хворобою, коли вона вже трапилася. Часник зміцнює імунну систему, допомагаючи запобігти застуді та вірусу грипу. Діти хворіють на застуду від шести до восьми разів на рік, а дорослі – від двох до чотирьох. Вживання сирого часнику може захистити від кашлю, лихоманки та простудних захворювань. Найкращий спосіб отримати користь – з’їдати два подрібнених зубчики часнику щодня.

1. Часник допомагає знизити високий кров’яний тиск

Інсульти та інфаркти є двома найбільш серйозними проблемами в усьому світі. Високий кров’яний тиск є значним фактором ризику. Вважається, що він викликає близько 70% інсультів, інфарктів та хронічної серцевої недостатності. Високий кров’яний тиск є причиною 13,5% смертей у всьому світі. Тож усунення однієї з основних причин є надзвичайно важливим. Часник є фантастичною спецією для тих, хто страждає від високого кров’яного тиску або гіпертонії. Однак, навіть якщо ви не любитель часнику, прийом часникових добавок все одно принесе переваги для здоров’я, такі як зниження високого кров’яного тиску, лікування лихоманки та багато іншого. Обов’язково поговоріть зі своїм лікарем, перш ніж почати приймати будь-які добавки.

1. Часник допомагає знизити рівень холестерину

Холестерин є жировим компонентом крові. Існує два типи холестерину: «поганий» холестерин ЛПНЩ і «хороший» холестерин ЛПВЩ. Занадто багато холестерину ЛПНЩ і недостатньо холестерину ЛПВЩ може спричинити серйозні проблеми зі здоров’ям. Показано, що часник знижує загальний рівень холестерину та ЛПНЩ на 10-15%. Якщо у вас в сім’ї є серцево-судинні захворювання або ви страждаєте від них, вам слід подумати про додавання часнику в свій раціон.

1. Часник має антибіотичні властивості

Часник містить аліцин. Аліцин – це біологічно активний антибіотик, який допомагає боротися з інфекціями та бактеріями. Доведено, що екстракти часнику пригнічують ріст:

• грибних елементів
• елементів найпростіших
• вірусних інфекцій
• численних бактерій, наприклад, сальмонели

Вважається, що аліцин є життєздатною заміною антибіотика. Він також корисний при застосуванні разом із традиційними антибіотиками.

1. Часник може запобігти хворобі Альцгеймера та деменції

Часник має високий вміст антиоксидантів, які допомагають запобігти будь-якому окислювальному пошкодженню в організмі. Ці антиоксидантні властивості можуть запобігти певним когнітивним захворюванням, таким як деменція та хвороба Альцгеймера. Однак прийом високих доз часникових добавок не означає, що ви будете застраховані від хвороби. Лікувальні властивості часнику можуть лише до певної міри покращити здоров’я.

1. Часник може покращити фізичні результати

Часник є одним із найсильніших підсилювачів продуктивності. У давні часи його використовували для полегшення втоми та підвищення робочого часу та витривалості робітників. Ним також годували грецьких олімпійських спортсменів, щоб підвищити їхні спортивні результати. Здорове серце та тіло є запорукою підтримки вас у формі. Зрештою, споживання часнику відіграє чудову роль у зведенні до мінімуму, навіть незначно, швидкості втоми під час фізичних навантажень.

1. Часник допомагає детоксикувати організм

Детоксикація – це процес позбавлення від того, що не належить тілу. Це важлива складова міцного здоров’я та довгого життя. Живучи в сучасному світі, ми щодня піддаємося впливу широкого спектру хімічних речовин і сполук. Багато з цих сполук шкідливі для здоров’я і навіть для життя. Часник є потужним детоксикаційним продуктом, який сприяє виробленню глутатіону різними ферментами печінки. Він також містить інші важливі детоксикаційні компоненти, включаючи численні біоактивні сполуки селену та сірки.

Зберігайте спокій та їжте часник!