Жить по Соколовой. К лучшей версии себя за 28 дней (неделя 4, финальная)

Наконец четвертая неделя челленджа готова! Всего семь дней до лучшей версии себя!

День 22

Чистите зубы сразу после ужина. И дело не только в обязательной гигиене перед сном. Когда вы чистите зубы после того, как последний раз поели – это поможет вам не поддаваться искушению и не продолжать перекусывать, сидя за компьютером, телевизором или книгой. Такой прием очень помогает. Как альтернатива – можно просто полоскать специальным средством.

День 23

Травы/травяные чаи. Откажитесь от кофе и обычных чаев в пользу травяного чая. Они обладают целебными свойствами: выводят токсины, повышают иммунитет, нормализуют метаболизм и поддерживают здоровье кожи, помогают бороться с болезнями и инфекциями, снижают риск хронических заболеваний, обладают противовоспалительными свойствами и снимают стресс. Пить их можно в течение дня вместо воды. Особенно хорошо, когда прохладно. Самое главное – не пить чаи с кофеином на ночь, а также не пить одни и те же травы постоянно: меняйте их периодически на другие.

День 24

Развивайте женственность/мужество. Если у вас проблемы с гормональным фоном (который напрямую влияет на женственность и мужество), обратите внимание на гендерные виды спорта и физическую активность. Для девушек это танцы, пилатес, йога, стретчинг, для мужчин – силовые виды спорта с тяжестью, чтобы поднимать тестостерон. Как еще развивать? Девушкам – баловать себя и свое тело: делать макияж, укладывать волосы, красиво и женственно одеваться (платья, каблуки), делать процедуры ухода. Мужчинам, кроме спорта (без него – никак!) – развивать свои лучшие качества, становиться уверенным в себе, учиться принимать ответственность. Хорошую одежду и уход за собой тоже никто не отменял 😉

День 25

Учимся выбирать растительные масла. Они содержат незаменимые полиненасыщенные жиры и кислоты, а также витамины. Однако следует понимать, на каких маслах можно жарить продукты, а какие использовать только в сыром виде. И главные показатели – доля жирных полиненасыщенных кислот и точка горения. Первый аспект важен из окисления: кислоты при реакции с кислородом образуют канцерогены. А если при нагревании масло дымится, значит оно горит, кислоты разрушаются и образуются токсичные свободные радикалы. Лучшие масла для жарки – это кокосовое и оливковое рафинированное масло авокадо (еще очень хорошо подходят сливочное и Гхи, хоть они и не растительные). Никогда не жарьте на ореховых маслах – их температура горения не слишком высока.

День 26

Изучаем гликацию, фактор старения №1. Это процесс взаимодействия сахаров и белков в продуктах. Происходит при неправильном приготовлении пищи (например, обжаривание до черной корочки) и в организме самостоятельно при частых скачках инсулина из-за постоянных перекусов и отсутствия рациона. Гликации вызывает образование «конечных продуктов гликирования» (КПГ) – клеточного мусора, заставляющего нас стареть быстрее и сокращает молодость всего организма. Если вы хотите оставаться молодыми подольше, первое, что необходимо скорректировать в рационе – это убрать из него КПГ. Начните с малого – откажитесь от сахара и зажаренных корок. Ваша кожа и состояние организма быстро скажут вам спасибо!

День 27

Соблюдайте гормональное здоровье, выбирая правильные продукты. По возможности – свежие и экологически чистые от проверенных производителей. Их можно найти во многих экомагазинах, супермаркетах и рынках. Фрукты, ягоды и овощи должны быть органическими и желательно свежесобранными или замороженными, мясо чистое от антибиотиков и гормонов, рыба – дикая, не загрязненная тяжелыми металлами, крупы – цельные и органические. И откажитесь от переработанных магазинных продуктов – их состав разрушительно действует на гормональное здоровье и организм в целом.

День 28

Нет фольги и тефлона – отдавайте предпочтение пергаменту и керамике. Потому что эти привычные предметы не так уж безвредны. Они содержат алюминий и другие металлы, которые могут скапливаться в легких, почках, щитовидной железе и головном мозге, провоцируя развитие различных заболеваний. К тому же они замедляют рост и развитие клеток, негативно влияют на нервную систему и, по некоторым данным, способствуют появлению злокачественных опухолей. Так что от запеченной в фольге курочки с овощами следует отказаться – под действием температуры алюминий попадает в продукты, а затем и в ваш организм.