Блог
Вы спрашиваете – я отвечаю. О питании, добавках, анализах и спорте
На днях провела опрос у себя в Инстаграм – кто о чем хочет узнать. Возможно, и вы найдете для себя важные вопросы и ответы на них. Или просто узнаете еще больше о здоровье, красоте и долголетии.
Где вы делаете диагностику состава тела? Мышцы, процент жира и т.д.
У меня дома и у многих моих клиентов по моей рекомендации есть весы Tanita-953 (https://tanita-ua.com/cat/analizatoryi-sostava-tela). Но я лично очень люблю In Body – эти весы можно встретить в прогрессивных украинских клиниках, но пока что очень редко. Последнее измерение себе и детям производила в Амстердаме в Музее тела.
Я клиентов приучаю не ориентироваться на вес. Конечно, бывают периоды, когда я взвешиваюсь каждый день, но важнее то, сколько у вас мышц, висцерального жира, подкожного жира. Главное не терять мышцы и худеть за счет жира. Главное, чтобы вам нравилось, как вы выглядите, чтобы вы были здоровы и чувствовали свое тело. Чтобы оно было функциональным и выносливым.
Из разного сельдерея – очень разный сок. Бывает, что могу выпить двойную порцию. Но иногда и глоток невозможно сделать.
Это правда. По этой причине нужно покупать один и тот же сельдерей в одном месте. На вкус сельдерея оказывает большое влияние состав почвы, удобрения. Если противно, попробуйте добавить сок одного яблока или апельсина, имбирь. Из-за отвращения вы не сможете убедить организм, что это полезно – и он не будет принимать эту пользу. https://hiw.tips/blog/chudo-sik-chym-korysnyj-sik-selery/
Как правильно поднять ферритин?
Норма ферритина – это цифра вашего веса, но у девушек он почти всегда ниже нормы. Главное, чтобы вы хорошо чувствовали себя: не было усталости, не выпадали волосы, были крепкие ногти, кожа не была сухой и очень важно, чтобы формула крови (в общем анализе) была в норме. Можно пропить железо, если нужно. Если ситуация критическая, то следует обратиться к гематологу или терапевту и поставить в стационаре капельницу (1-4 шт). О ферритине здесь https://hiw.tips/blog/defitsyt-zaliza-ta-anemiya-yak-ne-dopustyty-ta-yak-borotysya/
Стоит ли сдавать генетический тест?
Лично я давно сделала тест 23andme – и пока вижу только положительные стороны. Генетика – интересная наука, но главное здесь – узнать свои слабые места, чтобы избежать проблем в будущем. Тест можно сдать в США или Европе. На сайте оформляете заказ контейнера по своему адресу, после доставки сдаете слюну и отправляете обратно. https://www.23andme.com/en-int/
Почему не усваивается фолиевая кислота?
Если клиент сдает анализы в Украине, в его список анализов чаще всего попадает генетика фолатного цикла. Этот анализ производится в обычной лаборатории и стоит примерно 700 грн. За это вы получаете 2-4 гена. За свою практику я не видела результата без мутации хотя бы одного гена. То есть мутация есть у 100% моих клиентов, а это значит, что фолиевая кислота не будет усваиваться, только метилфолат (метилированная фолиевая кислота). Поэтому даже если клиент пришел без генетики, он все равно получает метилфолат, потому что не встречаю я в своей практике низкого гомоцистеина.
Какие аминокислоты принимаете?
Бренды назвать не могу, так как постоянно их меняю и ищу лучшие. Надо искать нормально глотающиеся – и это в основном капсулы. И чтобы в одной капсуле была хорошая концентрация аминокислоты. Например, нормальная дозировка ВСАА – 30 мг на 1 кг веса. Мне лично нужно 17 г ВСАА в день тренировки: 30*57 кг = 1710 мг. Чаще всего в худших брендах на 8 капсул – 3-4 г ВСАА. Мои любимые это: ВСАА, глютамин, аргинин, орнитин. https://hiw.tips/blog/dobavky-dlya-sportu-ta-aktyvnogo-sposobu-zhyttya/
Как бороться с отеками? Из-за чего они бывают?
Причиной отеков могут быть:
- Проблемы с печенью: нужно сдать анализ крови (печеночные пробы) и сделать УЗИ желудочно-кишечного тракта
- Проблемы с почками: нужно сдать почечные пробы и сделать УЗИ почек
- Проблемы со щитовидной железой: сдать ТТГ, Т3, Т4, АТПО, АТТГ
- Лимфатическая система работает не лучшим образом. Попробуйте массаж лица, лимфатическую гимнастику
- Недостаточно воды. Норма составляет 30 мл на кг веса. Если организм недополучает воду, он будет ее задерживать, особенно если вы любите кофеиновые напитки.
- Много воды после 19:00: почки уже не справляются
- Грыжи, которые могут быть с детства или появились во взрослом возрасте. Здесь поможет SMAS-лифтинг. Но это к косметологу.
https://hiw.tips/blog/nabryaky-prychyny-ta-yak-borotysya/
Где лучше сдавать анализы в Украине и Европе?
Когда я выбираю с кем работать, для меня важен ряд моментов: качественные реактивы, специалисты, клиентоориентированный сервис, отзывы клиентов. Мой партнер для сдачи анализов в Киеве – это Diagnostyka (Synlab). Здесь вы можете найти пакет от меня https://diagnostyka.com.ua/team/sokolova-oksana/ и Synlab в Европе.
Очень интересно узнать о рутине красоты и здоровья/Что делаете для таких волос?/Что делаете для такой кожи?
Моя основная рутина красоты – это:
- самомассаж
- массаж Гуаша
- йога для лица
- спать на спине
- пить много воды
- подбирать правильных специалистов
Как избавиться от белого налета на языке?
Налет на языке – всегда проблема с желудочно-кишечным трактом или с кишечником. Либо синдром избыточного бактериального роста (СИБР), либо синдром дырявого кишечника. С чего начать? Первый шаг – сдать печеночные пробы, сделать УЗИ ЖКТ. Если есть какие-либо боли в районе кишечника, есть постоянные проблемы разного характера, конечно, нужно пройти колоноскопию. Если есть проблемы с желудком – гастроскопия. Все это делает гастроэнтеролог. После УЗИ, если она не обнаружила камней в желчном, следует почистить желчный https://hiw.tips/blog/osen-luchshee-vremya-dlya-chistki-zhelchnogo-puzyrya/
С чего начать детокс, какие добавки принимать?
Своим клиентам я не часто назначаю детокс-программы. Если здоровье не вызывает особых вопросов, ни в какой специальной детоксикации человек не нуждается. Первое, что нужно делать – раз в полгода чистить желчный. Для этого сначала нужно сделать УЗИ, чтобы убедиться, что у вас нет камней. Если желчный работает хорошо и желчь производится правильно, она обеззараживает 12-перстную кишку, проходит дальше, защищая от паразитов и обеспечивая правильное переваривание пищи. Если вы не совсем правильно питаетесь, нужно хотя бы иногда делать себе неделю вегетарианского питания. Ешьте много овощей, фруктов (не более 500 г в день), а вечером – термически обработанные овощи. Откажитесь от глютена (мучных) и сахара, дайте организму очиститься от белка. Это и будет самый лучший детокс. Так работают все детокс-клиники.
Что касается добавок, с которых следует начать детокс, это артишок для очистки печени и желчного, клетчатка для кишечника – я больше люблю пептин и псилиум. Начинать принимать понемногу, по одной ложке в день на голодный желудок, чтобы сильно не перегрузить кишечник клетчаткой. И обязательно каждый день, чтобы кишечник эффективно очищался.
Какие порекомендуете детокс-клиники?
Я сотрудничаю с испанской клиникой Sha Я сотрудничаю с испанской клиникой Shahttps://shawellness.com/es/. Очень удобно, так как она рядом со мной, и я всегда могу приехать к клиенту, поговорить с врачами. Здесь на месте я могу помочь желающим с организацией и лечением, объяснить нюансы. Кроме того, обожаю и очень всем рекомендую клинику Lanserhof https://lanserhof.com/en/, а еще сеть клиник доктора Шено https://www.chenot.com/chenot-palace/weggis/. Тут о них немного детальнее https://hiw.tips/blog/ozdorovlennya-ta-vidnovlennya-kudy-poyihaty-tsym-litom.
Ваши правила сна
Сон – важнейший фактор психологической стабильности. Для гормонального баланса, для того чтобы не набирать вес, даже, чтобы не хотеть вредной или сладкой пищи, нужно достаточно спать https://hiw.tips/blog/sleep-and-health/. Если вы знаете, что ночью вам спать не дадут, ложитесь как можно раньше. Ценность сна до 24:00 каждого часа – это как 4 часа обычного ночного сна.
Для меня важно:
- заснуть до 22:00
- холодная комната, открытое окно, теплое и тяжелое одеяло
- ортопедическая подушка
- хороший матрас
- горячая ножная ванна с магниевой солью
- не брать телефон в руки после 21:00, поэтому у меня стоит специальный режим, отключающий все нотификации
- чтение бумажной книги при желтом свете
- медитация
Могут ли пищевые дрожжи вызывать бактериальный рост в ЖКТ?
Я вообще запрещаю пекарские дрожжи, потому что они для нас не полезны – они могут нарушать микрофлору кишечника и в том числе провоцировать бактериальный рост, который в принципе возникает всегда, когда вашему кишечнику что-то не нравится. Сейчас появились так называемые nutritional yeast – неактивные пищевые дрожжи, которые придают блюдам сырный вкус. Этот продукт я тоже не поддерживаю, несмотря на то, что он богат витамином B и другими элементами. Это те же дрожжи.
Сколько тренироваться, чтобы был виден результат?
Для каждого человека это индивидуально. Самый главный мой совет – это тренироваться в принципе. Не надо начинать с супер-нагрузок, попробуйте, например, йогу, пилатес, кардио-тренировку, желательно без ударных нагрузок – орбитрек, велосипед, ходьба под наклоном. Особенно если есть лишний вес. Не торопитесь, не пытайтесь сразу сбросить много. Есть специальные жиросжигающие тренировки, которые выполняются натощак и длятся 40 мин на низком пульсе до 140. Самое главное, чтобы не было падения сахара, потому что когда у вас высокий инсулин – ваш организм не привык к нагрузкам, и он отключается. Если не получается натощак – можно съесть легкий углеводный завтрак перед тренировкой, например фрукты. Силовые тренировки нужно добавлять постепенно, потому что только они помогают набрать мышечную массу и дольше оставаться молодыми. В среднем – 3 силовых тренировки в неделю. Не ждите результата, тем более немедленного, не требуйте от себя многого – просто тренируйтесь, и если будете настойчивы, скоро сами увидите тот результат, которого вы желали. https://hiw.tips/blog/vliyanie-sporta-na-metabolizm-pohudenie-i-nastroenie/
Чай и кофе на завтрак перед едой: влияет ли на похудение?
Кофе повышает гормон стресса кортизола. Натощак вообще никому не рекомендую. Лучше пить матча https://hiw.tips/o-nas-govoryat/chomu-matcha-taka-populyarna-rozbirayemosya-razom-iz-diyetologom/ или качественный зеленый чай, в котором кофеина больше, чем кофе. А вообще утро лучше начинать с детокс чаев, полезных для печени, тот же артишок, потом фрукты, потом завтрак – и уже после завтрака уже можно пить другие чаи. С едой я не рекомендую большого количества жидкости, чтобы было хорошее пищеварение. Достаточно будет небольшой чашки чая. Если же вам очень нравится кофе – лучше пить его в правильное время, после 12 часов, идеально после обеда. Небольшая порция кофе в это время также поможет переварить еду.
Оксана Соколова
Сертифицированный нутрициолог, спортсмен-любитель, марафонец, пловец на длинные дистанции, мать двоих детей. Интересы: биохакинг, медицина, питание.
Книга
«Здоровый рацион для лучшей версии себя»
Тонкости, которыми я охотно деллюсь в своей книге «Здоровый рацион для лучшей версии себя», помогут вам стать лучшей версией себя, красивой, здоровой, энергичной.
Новый образ жизни вам определенно понравится. На вашей кухне – аппетитная еда по рецептам шеф-поваров, которую так и хочется сфотографировать. В вашем дневнике – плановая проверка организма. Вы не просто увидите в зеркале, но и почувствуете в каждом движении совершенное тело, работающее на вас!
Получай еженедельные рекомендации по питанию!
Подпишись на рассылку