5 імуностимулюючих трав, які допоможуть придушити хворобу у зародку.

Ехінацея

Це чудова сильнодіюча рослина, яка допомагає зміцнити імунну систему, особливо в періоди, коли ви відчуваєте себе виснаженими. Красиві рожеві квіти ехінацеї не просто приємні на вигляд: вони є важкою зброєю, коли справа доходить до перемоги над симптомами застуди та грипу.

Ехінацея стимулює вироблення білих кров’яних тілець і підвищує їхню активність, що є першою лінією захисту організму. Ехінацея також допомагає B-клітинам (особливому типу білих кров’яних тілець) виробляти антитіла, які відштовхує хворобу, зв’язуючись із патогенами, щоб їх можна було вивести з кровотоку або знищити. Крім того, рослина допомагає зміцнити та очистити лімфатичні вузли, пригнічуючи поширення інфекції, та багата на сполуки, які захищають клітинні мембрани від проникнення бактерій і вірусів.

Рослина має антибактеріальні, противірусні та протигрибкові властивості, та буде особливо корисною, якщо ви боретеся з респіраторною інфекцією, болем у горлі або ротовою інфекцією. Втім, ехінацея корисна у будь-який час, коли ваша імунна система потребує посилення! Ехінацея найбільш ефективна при перших ознаках хвороби, коли ви відчуваєте, що з’являються симптоми застуди та грипу, і її можна приймати у вигляді екстракту, чаю або капсули.

Часник

Часник містить потужні антибактеріальні, противірусні, протигрибкові та антисептичні компоненти та є дуже ефективним у захисті від застуди та грипу. Як і ехінацея, часник стимулює вироблення білих кров’яних тілець, що підвищує функцію імунної системи.

Це також чудове джерело сірки та ефірних олій, які допомагають організму боротися з інфекцією. Дослідження показали, що часник ефективний навіть проти певних стійких до антибіотиків штамів бактерій. Ключовим компонентом часнику, коли справа доходить до боротьби з інфекцією, є аліцин (саме аліцин відповідає за його різкий запах). Будучи однією з багатьох сполук сірки в часнику, аліцин діє як сильний антисептик. Найбільше його міститься в сирому часнику після того, як його подрібнили. Подрібнення свіжого зубчика часнику активує фермент аліназу, який перетворює аліїн (амінокислоту) в аліцин. Дослідження показали, що для утворення аліцину потрібно приблизно 10 хвилин, тому наступного разу, коли ви будете використовувати часник, обов’язково подрібніть його заздалегідь.

Насправді, сирий часник є найефективнішим для захисту від застуди та грипу. Ви можете їсти його в маринованому стані, приймати капсули, використовувати часникову олію або їсти його сирим (увага: сирий часник може спричинити печію чи розлад шлунка).

Імбир

Подібно до часнику, імбир частіше вважають кулінарною спецією, однак насправді він містить потужні антибактеріальні, противірусні та антисептичні компоненти, а також є сильним протизапальним засобом. Цей чарівний корінь не тільки покращує імунну функцію, він допомагає полегшити біль і запалення, а також є незамінним при проблемах із травленням.

Імбир зазвичай використовується для лікування нудоти, газів, здуття живота та спазмів у животі, але його антимікробні властивості також роблять його корисним при шлунково-кишкових інфекціях, кашлі, застуді, грипі та інших респіраторних проблемах. Дослідження показали, що імбир справляє антибактеріальну дію на певні стійкі до ліків мікроби, що робить цей корінь ще одним потужним засобом, що ефективно бореться із застудою та грипом. На додаток до цього, імбир містить високий рівень зігріваючих летких олій, які можуть стимулювати потовиділення, що сприяє детоксикації та регуляції температури. Імбир можна вживати у вигляді чаю, екстракту, порошку або в капсулах.

Бузина

Можливо, не всі чули про бузину, але це не робить її менш ефективною. Ця ягода насправді є добре відомим противірусним засобом, який традиційно використовувався в Європі як засіб від застуди та грипу. Бузина не тільки дуже смачна, вона має потужні імунні та противірусні властивості, які дуже ефективно борються з грипом та інфекціями верхніх дихальних шляхів. Дослідження показали, що бузина прискорює час одужання та перешкоджає поширенню вірусних інфекцій. В одному дослідженні 90% тих, хто приймав екстракт бузини, одужали за 2-3 дні, тоді як 90% контрольної групи плацебо знадобилося до 6 днів. Подальші дослідження підтвердили ці висновки, встановивши, що бузина є потужним засобом, що підвищує імунітет. Хоча бузина ефективна сама по собі, її часто поєднують з ехінацеєю для подальшої стимуляції імунної системи та боротьби з хворобами.

Сирі ягоди можуть спричинити розлад травлення, тому найкраще споживати їх сушеними або вареними.

Вогняний сидр

Технічно кажучи, вогняний сидр – це не трава, а скоріше пікантна суміш, що складається з низки імуностимулюючих інгредієнтів, призначених для усунення симптомів застуди. Так само, як і бузина, цей трав’яний оцет традиційно використовувався, аби допомогти уникнути хвороби при перших ознаках застуди та грипу. Хоча рецепти можуть відрізнятися, вогняний сидр зазвичай включає часник, цибулю, хрін, гострий перець, мед і яблучний оцет. Цілющі властивості усіх інгредієнтів поглинаються оцтом, що робить вогняний сидр дуже ефективним тоніком при застуді та грипі. Смак схожий на прянішу версію звичайного яблучного оцту – можна легко використовувати його як заправку для салату.

Рецепт вогняного сидру

• 1 середня цибулина, крупно нарізана
• 4-5 зубчиків часнику, крупно нарізаних
• 2 крупно нарізаних перцю халапеньо (або іншого гострого перцю)
• 3-4 столові ложки свіжого тертого імбиру
• 3-4 столові ложки свіжотертого хрону
• непастеризований яблучний оцет
• підсолоджувач

Змішайте цибулю, часник, перець, імбир і хрін у скляній літровій банці та залийте яблучним оцтом. Використовуйте пластикову кришку або захистіть металеву кришку вощеним або пергаментним папером (інакше оцет знищить мінерали в металі). Дайте настоятися 4 тижні, потім процідіть і додайте мед за смаком. Вогненний сидр має бути гострим, трохи солодким і потужним! Приймайте при перших ознаках застуди.