Веганское мороженое из 4-х ингредиентов

Скажите жаре «привет» этим простым рецептом мороженого из бананов, кокосовых сливок, ванили и миндального молока. Рецепт максимально упрощен тем, что вам не понадобится мороженица. Просто используйте кухонный комбайн или блендер, чтобы взбить ингредиенты.

Ингредиенты:

• 4 спелых банана (предварительно нарезать колечками и заморозить)
• 2 стакана кокосовых сливок
• семена из 1 стручка ванили
• 2-4 ст.л. миндального молока

Приготовление:

1. Бросьте в блендер замороженные бананы, кокосовые сливки, семена ванили и 2 ст.л. миндального молока, взбивайте 3-5 минут, делая паузу, чтобы соскрести смесь со стенок. Если консистенция слишком рассыпчатая, добавьте еще миндального молока. Также можно добавить любые ягоды и фрукты, типа персика, абрикоса, манго.
2. Продолжайте взбивать, пока мороженое не станет гладким и кремообразным.
3. Налейте мороженое в форму для замораживания и поставьте в морозильную камеру на 3-5 часов.
4. Перед подачей выньте мороженое и оставьте при комнатной температуре 5-10 минут, чтобы оно немного подтаяло и его можно было есть . Украсьте мятой, свежими ягодами или черным шоколадом.

Приятного аппетита!