Рецепты
Сливовый пирог без глютена
Ингредиенты:
- сливы – 8-10 шт
- рисовая мука – 3 ст.л.
- миндальная мука – 2/3 стакана
- миндальное молоко – 2/3 стакана (можно кокосовое или любое другое растительное)
- урбеч миндальный – 3 ст.л.
- разрыхлитель для теста – 1 ч.л.
- сода – 2/3 ч.л.
- сироп топинамбура или другой подсластитель – по вкусу (если сливы кислые, положите чуть больше)
- яйца куриные – 3 шт.
- масло для смазывания формы (кокосовое, авокадо, оливковое или сливочное)
Приготовление:
- Разогрейте духовку до 180 градусов.
- Помойте и порежьте сливы пополам.
- Смажьте форму для запекания и выложите на нее сливы срезом вниз.
- Взбейте миксером яйца, добавьте молоко и постепенно добавляйте остальные ингредиенты для теста. Взбейте всё хорошо, чтобы было без комочков.
- Полученной массой залейте сливы и отправьте ваш пирог в духовку примерно на 1 час.
- Перед подачей дайте пирогу остыть. Подавайте теплым.
Приятного аппетита!
Оксана Соколова
Сертифицированный нутрициолог, спортсмен-любитель, марафонец, пловец на длинные дистанции, мать двоих детей. Интересы: биохакинг, медицина, питание.
Книга
«Здоровый рацион для лучшей версии себя»
Тонкости, которыми я охотно деллюсь в своей книге «Здоровый рацион для лучшей версии себя», помогут вам стать лучшей версией себя, красивой, здоровой, энергичной.
Новый образ жизни вам определенно понравится. На вашей кухне – аппетитная еда по рецептам шеф-поваров, которую так и хочется сфотографировать. В вашем дневнике – плановая проверка организма. Вы не просто увидите в зеркале, но и почувствуете в каждом движении совершенное тело, работающее на вас!
Получай еженедельные рекомендации по питанию!
Подпишись на рассылку