Слабосоленый лосось: самый простой рецепт

Слабосоленый лосось – это то, что я рекомендую всем своим клиентам. Он отлично подходит к тостам, сыру, авокадо, зелени и овощам. Я всегда готовлю свой – и вам рекомендую. Это не только сэкономит вам деньги – покупная засоленная рыба имеет в составе разные примеси и усилители, сахар, соусы, консерванты. Мой рецепт – самый простой и полезный, хочу поделиться им с вами.

Ингредиенты:

• свежий лосось (семга)
• соль
• лимон
• имбирь

Приготовление:

• Для приготовления вам понадобится стеклянная посуда с крышкой.
• Хорошо помойте и обсушите рыбу бумажным полотенцем.
• Натрите солью обе стороны лосося, обложите кусочками лимона и имбиря, накройте крышкой и поставьте в холодильник на сутки.
• И главный лайфхак, который сделает вашу рыбку более безопасной: после маринования заморозьте ее на двое суток. Вкусный лосось домашнего посола готов!

Приятного аппетита!