Креветки в пряно-сладком соусе
Ингредиенты:
- креветки – 200 г
- сироп топинамбура – 2 ст. л.
- имбирный корень – 30 г
- чеснок – 2 зубца
- оливковое масло – 2 ст. л.
- карри – щепотка
- соль и перец – по вкусу
- зелень – маленький пучок.
Как готовить?
- В сотейник налейте оливковое масло, добавьте сироп, мелко натертый имбирь, чеснок (измельченный) и карри. Посолите, поперчите, все тщательно смешайте и доведите до кипения.
- В соус выложите очищенные креветки. Тушите 10 минут на среднем огне, периодически перемешивая.
- Украсьте зеленью и подавайте на стол.