Рецепт кето-булочек от Keto Keto

Ингредиенты:

• миндальная мука – 150 грамм
• псиллиум – 45 грамм
• яичные белки – 3 шт
• масло сливочное, гхи или кокосовое – 1 ч. л.
• яблочный уксус – 2 ст. л.
• разрыхлитель – 2 ч. л.
• очень горячая вода – 200 мл
• щепотка соли

Как приготовить?

1. Смешать все сухие ингредиенты в миске – миндальную муку, псиллиум, соль, разрыхлитель.
2. Добавить яичные белки и яблочный уксус, перемешать.
3. В полученую массу влить горячую кипящую воду и быстро перемешивать не дольше 1 минуты. Довести тесто до однородного состояния, и можно лепить булочки.
4. Выложить булочки на пекарскую бумагу, которую предварительно нужно смазать маслом, и запекать 40-50 минут. Готовность булочки определить очень просто: постучать по нижней части булочки – если звук глухой, можно вынимать!

Ваши булочки готовы! Наслаждайтесь!)

Health is Wealth
Проект здорового снижения веса и спортивной нутрициологии