Гречка с тофу
Ингредиенты:
- гречка – 100 г
- тофу – 1 небольшая упаковка
- корень имбиря – 1 шт
- чеснок – 2 зубчика
- соевый соус – 2 ст. л.
- растительное масло – 1 ч. л.
- горячая вода – 200 мл
- свежий базилик – 1 горсть
- сухой бализик – 1 ч. л.
- мускатный орех – 1/4 ч. л.
Как приготовить?
- Имбирь натереть на мелкой терке, чеснок выдавить через чеснокодавку.
- В кастрюлю вылить растительное масло, имбирь, чеснок, мускатный орех и соевый соус.
- В эту смесь высыпать гречку, помешивая, слегка подогреть.
- Добавить воды, перемешать. Накрыть крышкой и варить на медленном огне 12-15 минут.
- В готовую гречку добавить сухой базилик и перемешать.
Подавать гречку, выложив сверху несколько кусочков тофу и посыпав свежим базиликом.
Health is Wealth
Проект здорового снижения веса и спортивной нутрициологии