Как сделать свой желчный пузырь счастливым

Большинство людей никогда не задумываются о здоровье своего желчного пузыря. Этот маленький грушевидный орган выполняет важную функцию, собирая и сохраняя желчь – жидкость, которая помогает организму переваривать жиры. Но в отличие от сердца, печени и почек, желчный не является жизненно необходимым для поддержания здоровья и функционирования организма. Даже если он не работает так, как должен, и образуются желчные камни, большинство не подозревают о наличии проблемы.

Однако у некоторого процента камни могут вызывать различные симптомы, такие как боль в животе, вздутие живота, тошнота и рвота. Если симптомы желчнокаменной болезни частые, рецидивирующие и сильно дискомфортные, типичным решением становится операция по удалению желчного пузыря. Фактически, как только у вас начинают развиваться симптомы – вам нужно удалять желчный. Потому лучше до этого не доводить. Раз в год обязательно делайте УЗИ, чтобы понимать, в каком состоянии ваш желчный и не нужна ли ему помощь.

Хотя диета непосредственно не вызывает проблемы с желчным пузырем – и не лечит их – контроль рациона и соблюдение нормального веса помогут предотвратить образование желчных камней и избежать определенного дискомфорта, если желчные камни у вас все же образуются.

Как поддерживать здоровье желчного пузыря

Не пропускайте приемы пищи. Ваш желчный пузырь выделяет желчь всякий раз, когда вы едите. Когда вы пропускаете еду, эти желчные соки скапливаются, повышая уровень холестерина в желчном. С течением времени восковидные жиры могут затвердеть и превратиться в желчные камни. Некоторые желчные кислоты могут увеличить вероятность развития рака желчного пузыря. Поэтому выделите время для регулярных приёмов пищи.

Ешьте цельнозерновые продукты. Они содержат много грубой клетчатки, снижающей уровень ЛПНП, или «плохого» холестерина. Это защищает ваше сердце и предотвращает образование желчных камней. Клетчатка активизирует пищеварительную систему и выводит желчь из организма. Старайтесь есть больше продуктов с высоким содержанием клетчатки, таких как цельнозерновой хлеб и паста, коричневый или дикий рис. Другие цельные зерна – это овсянка, ячмень и булгур.

Поддерживайте здоровый вес. Избыточный вес повышает вероятность образования камней в желчном пузыре. Это потому, что лишние килограммы увеличивают желчный и не дают ему работать должным образом, а также повышают уровень холестерина. Особенно, если избыточный вес – на талии, а не на бедрах и ногах.

Ешьте много фруктов и овощей. Все знают, что свежие продукты полезны для здоровья. И для желчного пузыря тоже. Во-первых, фрукты и зелень наполнены витаминами, включая С и Е – эти витамины помогают защитить от камней в желчном пузыре. Фрукты и овощи также содержат много воды и клетчатки, благодаря чему вы дольше остаетесь сытыми. Для получения наибольшей пользы ешьте много разных видов фруктов и овощей.

Избегайте сильно зажаренного мяса и переработанных продуктов. Для их переваривания вашему желчному нужно работать труднее. Такие продукты содержат многие КПГ (конечные продукты гликирования), которые повышают уровень холестерина в крови и вообще являются настоящей угрозой для здоровья. Большое количество холестерина может привести к камням в желчном. Кроме того, в таких продуктах много калорий, поэтому вы можете быстро набрать вес.

Ешьте продукты, богатые витамином С. Люди, получающие больше витамина С, имеют меньше шансов получить заболевания желчного пузыря и желчные камни, чем те, кто ест меньше. Эксперты полагают, что низкий уровень витамина может увеличить количество холестерина в желчи. Ешьте клубнику, перец, киви, брокколи, дыню, печеный картофель и цитрусовые.

Избегайте жестких диет. Ваш друг похудел на 10 кг за неделю на супернизкокалорийном плане? Звучит соблазнительно, но такие «быстрые» диеты могут нанести серьезный вред вашему сердцу и желчному пузырю. Это потому, что быстрая потеря веса мешает правильному опорожнению желчного, а это создает основание для камней. Чтобы худеть безопасно, нужно сбрасывать килограмм в неделю, питаясь здорово и занимаясь спортом.

Пейте много воды. Не всем нужно пить по 8 стаканов воды в день, но если вы получаете меньшее, чем требует ваше тело, это может повлиять на желчный. Вода способствует опорожнению органа и предотвращает накопление желчи. Это защищает желчный от камней и других проблем. Кроме того, вода помогает похудеть: исследования показывают, что люди, которые пьют больше воды, потребляют меньше калорий и сахара.

Включите оливковое масло в рацион. Эта основа полезной для сердца средиземноморской диеты также полезна и вашему желчному. Это отличный источник ненасыщенных жиров, которые помогают желчному хорошо опорожняться. Замените все масла для оливкового. Другие варианты здорового жира включают жирную рыбу, орехи и авокадо.

Двигайтесь. Физическая активность сжигает калории, улучшает настроение и защищает желчный пузырь. Исследования показали, что женщины, активно занимавшиеся физическими упражнениями, снизили вероятность заболевания желчного на 25% по сравнению с их сверстниками. Тренируйтесь минимум 30 минут 4-5 дней в неделю. Только начинаете? Попробуйте 5-10 минут за раз и увеличивайте нагрузку.

Ешьте орехи. Они содержат много питательных веществ, клетчатку и здоровые жиры. Они также содержат много растительных стеринов – соединений, блокирующих организм от усвоения холестерина, защищающего от образования камней. Перекусывайте орехами или добавляйте в салаты и другие блюда. Но следите за калориями.

Устраивайте себе веганские дни. Не нужно полностью отказываться от мяса для защиты желчного пузыря. Но употребление большего количества растительной пищи, таких как фасоль или нут, может снизить ваши шансы на заболевание. Это потому, что у них много клетчатки и мало насыщенных жиров. Можете становиться вегетарианцем на 1 день в неделю: ешьте овощи, цельные зерна и бобовые.

А еще не забывайте регулярно чистить желчный пузырь, чтобы защититься от камней.

Осень — лучшее время для чистки желчного пузыря