Рацион будущей мамы

Во время беременности очень часто меняются вкусовые предпочтения будущей мамы. То хочется сладкого с соленым, то очень острого, то ещё чего-то. Говорят, что нельзя себе в чем-то отказывать во время беременности, и что есть надо за двоих. Это, пожалуй, 2 самых распространенных принципа питания во время беременности. Но они не имеют ничего общего со здоровым рационом для будущей мамы и ее малыша. Вам может очень сильно хотеться пиццу или пончик не потому, что вам и малышу она необходима, а просто потому, что вы голодны. Чтобы таких неполезных скачков в питании не происходило, сбалансируйте свой рацион, получайте все необходимые витамины и микроэлементы и делитесь ими с малышом.

Ключевые принципы питания во время беременности:

• основа вашего рациона – белок. Для роста и полноценного развития ребенку нужен именно белок, поэтому рыбы и постного мяса (птица, кролик, нежирная говядина) в рационе должно быть достаточно (3-5 раз в неделю – дикая рыба, 4-6 раз в неделю – мясо)
• минимизируйте употребление соли, соленой пищи. Часто у беременных повышается белок в моче и появляется отечность. Соль эти процессы усиливает
• уберите продукты, которые вызывают вздутие кишечника и запоры: бобовые, все виды капусты, молочные продукты, груши, абрикосы, сливы
• употребляйте полезные жиры (растительные и животные) для лучшего желчеоттока. Дело в том, что при беременности повышается уровень гормона прогестерона, который замедляет желчеотток и пищеварение в целом, поэтому пищеварению нужно помогать. В идеале – съедать 1 авокадо в день. Оливковое, кокосовое и сливочное масла, жирная рыба должны быть в вашем рационе регулярно
• ешьте продукты, богатые магнием (орехи, инжир, изюм, морковь, свёкла). Этот микроэлемент очень важен для снижения частых тонусов матки
• клетчатка в виде овощей вам тоже очень необходима как для пищеварения, так и для пополнения запасов витаминов и микроэлементов. Если сырые овощи вызывают у вас вздутие кишечника, употребляйте термически обработанные (тушеные или запеченные, вареные тоже подойдут)
• если вас беспокоит токсикоз, уменьшите размер порции до 170-200 г. Совсем не есть нельзя – голод только усилит токсикоз. Небольшие порции вам в помощь
• железосодержащие продукты должны быть также в вашем рационе. Это гречка, морская капуста, чечевица, шпинат, говяжья печень, яйца, сушенные яблоки и т.д. Анемия и дефицит железа – топ-недуги беременных
• сложные углеводы в виде цельнозернового хлеба, пасты, каши до 16:00 нужны вам для энергетического баланса в организме и восполнения потребностей организма в углеводах
• некрепкий зеленый чай не навредит вам во время всей беременности. А вот черный чай и кофе имеют сильный тонизирующий эффект, поэтому в 1 триместре их точно уберите, а уже со 2 триместра можно добавлять, но если ваш лечащий врач не назначил иного
• в 1 триместре уберите шоколад и все продукты, содержащие какао бобы. Они тоже имеют тонизирующий эффект
• необходимо пить чистую теплую воду и для желчеоттока, и для профилактики отечности. Хорошо пить водородную воду и с высоким РН, выше 7.5. Норма воды беременной составляет 20-30 мл на 1 кг веса
• уберите из вашего рациона пищевой мусор, особенно сладкое и мучное. Полезного для вас и малыша они ничего не принесут, а вот вес вам точно прибавят и повысят риск сахарного диабета у беременных
• откажитесь от непастеризованных продуктов (комбуча, молоко и молочные продукты), сырой рыбы, сырых яиц, сырого мяса и мягких сыров. Все эти продукты являются идеальной средой для размножения бактерий, например, листерий или ботулинобактерий, которые вызывают смертельно опасный (для мамы и малыша) ботулизм. В принципе мамам очень опасно столкнуться с любым отравлением или недугом, который может привести к обезвоживанию и медикаментозному лечению. Поэтому лучше всего есть хорошо приготовленную, легкую пищу.

В следующей статье более подробно о рационе питания в 1, 2 и 3 триместре.

Здорового и вкусного вам рациона, будущие мамы!