Блог
Нужно больше энергии? Продукты, которые вас взбодрят
Если задать людям вопрос, чего бы они хотели достичь в плане собственного здоровья и состояния, многие скажут, что хотят почувствовать больше энергии. Ибо уровень ее у многих практически на нуле.
В поисках этой энергии люди пьют многое: крепкий кофе “ведрамы”, алкоголь и даже энергетические напитки. Но все это ловушка, потому что энергия, которую дают эти продукты, кратковременна и неэффективна.
Что делать, чтобы немного приободрить? Все просто: расставить приоритеты для сна, делать перерывы в социальных сетях и заниматься физической активностью. А еще – заполнить холодильник продуктами, поддерживающими энергию, и добавить в рацион полезные добавки.
Макроэлементы для повышения энергии
Тремя основными питательными веществами, используемыми для получения энергии, являются углеводы, белки и жиры. Эта троица составляет базу нужных нам макроэлементов. В сочетании они помогают сбалансировать уровень сахара в крови (чрезвычайно важно!), регулируют гормоны, способствуют насыщению, росту мышц и т.д. И из этих трех углеводов является самым быстрым источником энергии. Не стоит бояться углеводов! Просто нужно знать основные правила их приема: есть их только с утра до 14:00, потому что они поднимают инсулин, а во второй половине дня его поднимать нельзя. Прыжки инсулина нарушают гормональный фон, препятствуют жиросжигающему процессу и приводят к набору веса и глобальному повышению уровня инсулина в крови. Кроме того, у вас впереди целый день, чтобы потратить эти углеводы. Для тех, кто не занимается спортом, это особенно актуально, потому что таким людям нужно время на переработку углеводов.
Микроэлементы для повышения энергии
Что касается микроэлементов, то важнейшими для повышения энергии являются:
- витамины группы В
- витамин D
- кальций
- холин
- фолиевая кислота/фолиевая кислота
- железо
- магний
- витамин Е
Витамины группы В. Имеют решающее значение для повышения уровня энергии. Они необходимы для превращения пищи в энергию. Пищевые источники витаминов группы В включают в себя животный белок, мясо, морепродукты, бобовые, обогащенные злаки, авокадо и сладкий картофель.
Витамин D. Еще одно важное питательное вещество для всех без исключения. Лучше всего работает в сочетании с кальцием для поддержания здоровья костей. Витамин D также участвует в росте клеток, иммунной функции и уменьшении воспаления. Хорошими источниками витамина D являются жирная рыба (лосось), скумбрия, высококачественный творог и яйца, выращенные на пастбищах. Всем нужно принимать этот витамин во нутрицевтиках в профилактической дозировке 2000 МЕ.
Кальций. Этот элемент делает гораздо больше, чем просто укрепляет кости и зубы. Получение достаточного количества кальция помогает поддерживать крепкость сердца и мышц и может помочь снизить риск высокого кровяного давления. Включайте в рацион различные продукты с высоким содержанием кальция, такие как листовая зелень, орехи и семена чиа.
Холин. Стимулирующий нейромедиатор, необходим всем клеткам организма. Холин нужен на всех этапах жизни, особенно женщинам. И особенно – во время беременности, поскольку он помогает мозгу и спинному мозгу ребенка правильно развиваться. Холином особенно богаты яйца, морепродукты и печень.
Фолат/фолиевая кислота. Фолат является природной формой витамина В9 в пище, а фолиевая кислота – синтетической. Фолат естественно содержится в листовой зелени, цитрусовых, ягодах, орехах и бобах. Фолат укрепляет сосуды и снижает гомоцистеин, который приводит к сердечно-сосудистым заболеваниям. Этот витамин можно принимать всю жизнь. Он поддерживает здоровье красных кровяных телец, нормальную работу нервной системы и системы обновления клеток организма.
Железо. Этот элемент нужен всем, но он является одним из немногих питательных веществ, которые женщины (в возрасте от 14 до 50 лет) нуждаются в большем количестве, чем мужчины того же возраста. Железо снижает риск развития железодефицитной анемии, которая приводит к усталости, слабости и раздражительности. Великолепными источниками железа являются высококачественное красное мясо, птица, рыба, бобы и листовая зелень. Полагаясь на растительные источники, старайтесь сочетать их с витамином С (болгарский перец, клубника, томаты и т.п.) – это способствует усвоению железа.
Магний. Помогает регулировать множество различных химических реакций. В частности, поддерживает здоровый уровень сахара в крови, правильную работу мышц и нервов и помогает организму производить белок. Женщинам особенно важно получать достаточное количество магния, если планируется беременность. Пищевые источники магния включают цельные зерна, семена, орехи и бобы.
Витамин Е. Важен для зрения, репродукции и здоровья крови, мозга и кожи. Витамин Е также обладает антиоксидантными свойствами. Потому он необходим для здоровой иммунной системы. Высокое содержание витамина Е содержат орехи, семена, зелень свеклы, виноградные, оливковые и другие растительные масла.
Ключ для производства энергии
Хотя избегание пищи, вызывающей воспаление, и полноценный сон важны для повышения энергии, не забывайте о силе витаминов. Они могут изменить правила игры. В дополнение к энергетическим продуктам, рассмотрите и добавки для энергии. Они действуют как ключ к разблокировке более энергичной версии себя.
Вот в чем дело: все наши клетки нуждаются в питательных веществах для создания энергии. Кроме макроэлементов, решающими являются микроэлементы. Они включают витамины, минералы, антиоксиданты и воду. И все они являются особым топливом для наших митохондрий. А митохондрии буквально снабжают наше тело энергией. Будучи электростанциями наших клеток, они расщепляют молекулы еды.
Дефицит витаминов
И напоследок о дефиците. Если вашему организму не хватает важных питательных веществ – это можно описать как пробку. Дефицит витамина блокирует путь для одного (или нескольких) важных этапов превращения энергии. И когда это происходит, все двигается медленнее. Чтобы проверить уровень микроэлементов, нужно сдать анализ крови. Если вам не хватает определенного витамина, пора добавить его в рацион. Конечно, всегда консультируйтесь с нутрициологом, прежде чем добавлять новый витамин или добавку.
Оксана Соколова
Сертифицированный нутрициолог, спортсмен-любитель, марафонец, пловец на длинные дистанции, мать двоих детей. Интересы: биохакинг, медицина, питание.
Книга
«Здоровый рацион для лучшей версии себя»
Тонкости, которыми я охотно деллюсь в своей книге «Здоровый рацион для лучшей версии себя», помогут вам стать лучшей версией себя, красивой, здоровой, энергичной.
Новый образ жизни вам определенно понравится. На вашей кухне – аппетитная еда по рецептам шеф-поваров, которую так и хочется сфотографировать. В вашем дневнике – плановая проверка организма. Вы не просто увидите в зеркале, но и почувствуете в каждом движении совершенное тело, работающее на вас!
Получай еженедельные рекомендации по питанию!
Подпишись на рассылку