Блог
Осень — лучшее время для чистки желчного пузыря
Ваш желчный пузырь – это маленький орган, который может принести большие проблемы, если вы не позаботитесь о нем. При правильной работе этот мешочек размером со сдутый воздушный шар хранит желчь, вырабатываемую печенью. Он выдавливает эту желчь в тонкую кишку, чтобы помочь ЖКТ переварить продукты, особенно более жирные.
Большинство проблем с желчным пузырем связано с камнями. Примерно у 20% людей в какой-то момент жизни появляются камни в желчном пузыре, но только около 20% из них получают проблемы из-за этих камней. Камни могут застрять в системе желчных протоков, блокируя нормальный поток желчи. А это приведет к воспалению желчного пузыря, печени или даже поджелудочной железы. В тяжелых случаях последствия камней в желчном пузыре могут быть опасными для жизни.
Вообще, о желчном мало кто задумывается, до тех пор, пока не появляются симптомы. Тем не менее, даже бессимптомные камни могут привести к проблемам в дальнейшем. Желчные камни представляют собой комки затвердевшей желчи и холестерина, часто содержащие живые, вредные бактерии и патогены. В желчи очень много холестерина, но в здоровом организме в ней еще и очень много химических веществ в правильной концентрации, которые правильно расщепляют этот холестерин. Но если есть инфекция, заболевание или повышенный уровень холестерина в крови, его избыток оседает в желчном, образуя кристаллы, а затем, в конечном итоге, холестериновые желчные камни. Около 75% желчных камней являются холестериновыми.
При избытке билирубина в организме (который возникает в результате нарушения работы печени) в желчном пузыре могут образовываться пигментные камни. Это происходит из-за того, что желчный не опорожняется полностью или достаточное количество раз в день. Желчь чрезмерно концентрируется, что также приводит к образованию камней.
Может также возникнуть холецистит – это когда камень застревает в шейке желчного пузыря, нарушая его функцию, блокируя движение желчи и вызывая ее накопление. Это может привести к отеку и воспалению желчного, вызывать сильные боли, лихорадку и вздутие. Желчнокаменный панкреатит – еще одно состояние, вызванное путешествующими камнями. Поскольку желчный пузырь соединяется с несколькими органами через общий желчный проток для доставки желчи, иногда камни могут перемещаться по протокам и достигать других органов. Например, заблокировать проток поджелудочной железы, что приводит к воспалению и другим тяжелым случаям.
Факторы риска
Как и в большинстве других состояний, нет одной установленной причины, которая автоматически приводит к образованию камней и плохой работе желчного. Существует большое количество сопутствующих факторов риска, каждый из которых увеличивает вероятность образования камней и прогрессирования заболеваний:
- возраст старше 40 лет
- женский пол
- избыточный вес или ожирение
- сидячий образ жизни
- диабет, анемия
- беременность
- рацион с высоким содержанием жиров и холестерина
- недостаточное потребление клетчатки
- очень быстро похудение
- прием лекарств, содержащих эстроген (оральные контрацептивы, гормональная терапия и т.д.)
- заболевания печени
- хроническая бактериальная инфекция в системе желчевыводящих путей
- курение, воздействие химических веществ (например, используемых в производстве резины и текстиля)
- семейная история желчных камней или рака желчного пузыря
Как поддерживать здоровье желчного пузыря
Как всегда, для здоровья желчного – здоровая диета, богатая продуктами с высоким содержанием клетчатки (фруктами, овощами, бобами и цельными зернами), отказ от обработанных продуктов с высоким содержанием насыщенных жиров, сахара и холестерина.
Один из мифов о камнях в желчном пузыре заключается в том, что для их предотвращения и лечения необходимо соблюдать диету с низким содержанием жиров. Диета с низким содержанием жиров на самом деле приводит к образованию камней, потому что она способствует застою желчи, а излишки углеводов превращаются в жир в печени. Употребление в пищу полезных жиров, таких как авокадо, орехи, оливковое масло и жирная рыба, поможет регулярному опорожнению желчного пузыря, улучшая его здоровье. Короткоцепочечные или среднецепочечные жирные кислоты не требуют желчи для переваривания и не нарушают работу желчного пузыря. Примеры плохих жиров включают маргарин, безмолочные спреды, растительные масла с высоким содержанием омега-6, такие как масло канолы, подсолнечное, кукурузное и масло из виноградных косточек. Избегайте продуктов, приготовленных на растительном масле, и обработанных пищевых продуктов с растительным маслом. Избегайте жира, содержащегося в молочных продуктах, таких как масло, сливки и сыр. Откажитесь от газированных напитков, острой и соленой пищи, маринадов, жареного и копченого.
Правильному сокращению желчного пузыря также может помешать глютен, так что сократите потребление хлеба, макарон, выпечки на пшеничной муке, сладостей, консервов, соусов, йогуртов, колбас и сухих завтраков.
Медленное похудение, периодическое голодание, поддержание здорового веса и отказ от очень низкокалорийных диет – все это шаги, направленные на профилактику камней в желчном пузыре. Не стоит забывать о достаточном количестве качественного сна и регулярных физических упражнениях, которые укрепят положительный эффект от здорового питания. Ну, и достаточное количество воды – куда ж без нее.
Профилактическая чистка желчного
Осень – самое время для чистки желчного. Не нужно сложных процедур и дорогостоящих препаратов: всего пара простых действий – и ваш желчный в полном порядке.
Пропейте артишок в таблетках (принимать перед едой). Он защищает печень, регулирует выработку желчи и поддерживает детоксикацию. Артишок содержит силимарин, очень сильный защитник печени. Другие компоненты также помогают увеличить скорость регенерации тканей печени и стимулировать деление клеток, восстанавливая повреждения. Кроме того, артишок содержит много горьких соединений, таких как цинарин и сесквитерпен-лактоны, которые полезны для пищеварения и желчи. НО! Если вы страдаете от камней в желчном пузыре или если у вас есть обструкция желчных протоков, вы должны принимать артишоки с осторожностью: увеличенный поток желчи может ухудшить симптомы заболевания.
Один из самых лучших натуральных методов очистки желчного – пить утром масло. Как я уже говорила, полезные жиры способствуют опорожнению желчного пузыря, помогая предотвратить образование желчных камней в протоках. Лучше всего – масло черного тмина, но можно и любое другое: оливковое, грецкого ореха, авокадо, кунжутное и т.д. Выпили масло, запили теплой водой – и через полчаса можно есть. Такую чистку можно делать 2 раза в год – осенью и весной (по 2 месяца).
Утром, чтобы запустить желчный, можно делать гимнастику, например, вакуум живота (смотрите в Гугл). Или помассировать руками печень. Массаж поможет не просто оздоровить и укрепить состояние, улучшить отток желчи и пищеварение, предотвратить рост камней в желчном, но и сделать шаг навстречу красоте и бодрому состоянию. Все выполняется только натощак, но можно выпить стакан хорошо теплой воды для лучшего эффекта.
Кстати, вода должна быть именно хорошо теплая – около 40 градусов. Она сразу попадает в двенадцатиперстную кишку. А в кишке есть рецепторы, которые дают сигнал, что в нее что-то поступило, и она отдает приказ желчному сократиться. Таким образом, теплая вода нормализует желчеотток. Холодная вода не способствует расслаблению. Она застаивается в желудке и не помогает вывести из тканей токсины. А жидкость, которая некоторое время пробыла в желудке, всасывается в кишечнике и вызывает отеки. Пейте теплую воду утром (можно с лимоном), а также по 2-3 глотка через каждые 30-40 минут в течение дня.
Оксана Соколова
Сертифицированный нутрициолог, спортсмен-любитель, марафонец, пловец на длинные дистанции, мать двоих детей. Интересы: биохакинг, медицина, питание.
Книга
«Здоровый рацион для лучшей версии себя»
Тонкости, которыми я охотно деллюсь в своей книге «Здоровый рацион для лучшей версии себя», помогут вам стать лучшей версией себя, красивой, здоровой, энергичной.
Новый образ жизни вам определенно понравится. На вашей кухне – аппетитная еда по рецептам шеф-поваров, которую так и хочется сфотографировать. В вашем дневнике – плановая проверка организма. Вы не просто увидите в зеркале, но и почувствуете в каждом движении совершенное тело, работающее на вас!
Получай еженедельные рекомендации по питанию!
Подпишись на рассылку