Баланс жирных кислот Омега-3 и Омега-6

Ранее в статьях мы упоминали о необходимости жиров для здоровья, хорошего самочувствия и красоты. Сегодня мы расскажем о необходимости жирных кислот в организме, а именно — об их балансе.

Жирные кислоты — важнейшие вещества для синтеза гормонов, основа клеточных оболочек (защитных мембран, которые окружают каждую клетку). Оказывают влияние на артериальное давление, свертываемость крови, увеличивают приток кислорода и обладают другими полезными свойствами. Играют огромное значение в формировании мозга у детей и умственных способностей у взрослых.

Два основных класса ненасыщенных жирных кислот — это омега-3 и омега-6.

К главным омега-3 относят альфа-линоленовую (ALA), эйкозапентаеновую (EPA) и докозагексаеновую кислоты (DHA). Эти кислоты не вырабатываюся организмом, поэтому важно позаботиться об их поступлении из пищи.

Омега-3 влияет на снижение риска тромбообразования, общее содержание «плохого» холестерина в крови, свертываемость крови. Оказывает положительное влияние на приток кислорода и питательных веществ в ткани и клетки. Все это в свою очередь препятствует возникновению таких сердечно-сосудистых заболеваний как артериальная гипертензия, аритмия, атеросклероз, инфаркт миокарда, инсульт.

Кислоты омега-3 хорошо влияют на скорость эффективной передачи нервного импульса и на нормальную работу головного мозга и нервной системы в целом. А еще они регулируют обмен серотонина – «гормона хорошего настроения», что снижает риск возникновения депрессии.

И не менее важно: из омега-3 кислот образуются эйкозаноиды – мощнейшие регуляторы иммунного статуса.

Омега-3 содержится в рыбе и рыбьем жире, в яйцах, орехах, морепродуктах, зелени, красной и черной икре, зародышах овса, растительных маслах, соевых бобах и тофу. Если вы принимаете омега-3 кислоты, принимайте 1000 мг EPA и DHA. И желательно, чтобы на упаковке было написано, что добыто из нордической рыбы (рыбы, которая живет в холодных океанах). Недостаток этой кислоты может влиять на развитие экземы, бесплодия, нервных заболеваний и болезни печени.

Нужно ограничить потребление омега-6 кислот, которые чаще всего содержатся в подсолнечном и кукурузном маслах. Не используйте эти масла ни как заправку для салатов, ни для жарки!

Мы рекомендуем такие виды омега-3 (чтобы вам было проще выбрать):

• Carlson Labs, Норвежские таблетки супер омега-3, 180 мягких таблеток
• Carlson Labs, Поймано в диких условиях, Elite Omega-3 Gems, со вкусом лимона, 1600 мг
• Nordic Naturals, Омега-3, лимон, 1000 мг, 60 гелевых капсул

А это для детей:

• Carlson Labs, Жевательная ДГК для детей, взрыв апельсинового вкуса, 120 мягких желатиновых капсул
• Растительная омега-3, например, из семян чиа, не будет усваиваться так хорошо, как из животных жиров!

Если вы едите жирную глубоководную рыбу раз в три дня, дополнительно омега-3 можете не принимать!

Важно: если в анализах повышенный холестерин, то добавка омега-3 нужна обязательно, но в дозировке не 1000 мг, а 2000 мг.

Поэтому следите за своим холестерином, питайтесь правильно, употребляйте правильные жиры и будьте здоровы!

Health is Wealth
Проект здорового снижения веса и спортивной нутрициологии