
Блог
Лучшие нутриенты для здоровых волос
Многие считают здоровые волосы символом здоровья и красоты – и это правда. Как и любая другая часть вашего тела, волосы нуждаются в различных питательных веществах, чтобы расти и выглядеть лучше. И хотя такие факторы как возраст, генетика и гормоны напрямую влияют на рост волос, ключевым моментом является оптимальное потребление питательных веществ.
Как хорошее здоровье, так и здоровые волосы являются результатом сбалансированного рациона, включающего правильные пропорции жиров, углеводов, витаминов и антиоксидантов, белков, минералов, воды и клетчатки.
Белки, минералы и витамины являются важнейшими питательными веществами для волос. Их потребление в правильных количествах приводит к быстрому и здоровому росту волос. Правильный рацион – это 90% того, что вам нужно сделать, чтобы отрастить длинные красивые волосы. Когда вы едите сбалансированное питание, наполненное витаминами, минералами, белками и другими питательными веществами, ваши волосы становятся здоровее и выглядят лучше. Важные витамины для роста волос, которые нужно добавить в свой рацион, это витамины A, B, C и E. Также нужно употреблять такие минералы, как железо и цинк, чтобы сохранить волосы здоровыми. И не забывайте о здоровом образе жизни, хорошем сне, физической активности и контроле стресса.
Дефицит какого витамина вызывает выпадение волос?
Очень часто причина выпадения волос – не только в дефиците одного витамина. Истончение и выпадение волос на самом деле может быть вызвано рядом физических и психических факторов. На рост и здоровье волос влияет питание, генетика, заболевания, гормональный фон. Многие страдают от дефицита, но не осознают этого из-за диеты, неправильного питания или сильного стресса. И когда вы переживаете стресс или недостаточно едите, ваше тело сначала остановит рост волос и перенаправит питательные вещества и энергию в органы, которые в этом нуждаются больше всего. Таким образом, у вас будет дефицит витаминов и рост ваших волос замедлится.
Стресс вообще один из самых больших триггеров, которые вызывают проблемы с волосами. Если вы когда-либо испытывали серьезный приступ физического или эмоционального стресса, вы могли заметить, как через несколько месяцев после этого внезапно начали выпадать волосы. Это отсроченная реакция на стресс, обычно возникающая через 2-3 месяца. Конечно, единственный способ узнать наверняка, есть ли в вашем организме дефицит – это сдать анализ и после этого обратиться к специалисту для интерпретации результатов.
Важные питательные вещества для роста волос
Если вы хотите иметь здоровые, пышные пряди, важно придерживаться полноценного питания. Вашим волосам нужны витамины и антиоксиданты, железо и цинк, белки и аминокислоты, а также коллаген..
Коллаген. Этот незаменимый белок необходим для борьбы с признаками старения, среди которых и тонкие слабые волосы. Включение коллагена в процедуры ухода за волосами – это прекрасная идея!
- Потеря волос. Коллагеновые добавки усиливают образование белков в волосах, что делает волосы длиннее и густее.
- Седина. Коллаген замедляет появление седых волос, поддерживая здоровую структуру волосяного фолликула.
- Посеченые кончики и ломкость. Коллаген очень эффективен для улучшения состояния сухих, ломких волос. Он восстанавливает секущиеся кончики, а также поддерживает здоровый уровень гидратации.
Антиоксиданты. Это вещества, которые нейтрализуют вредное влияние окисления, вызванного свободными радикалами в организме и волосах, предотвращая окислительный стресс. Они укрепляют здоровье кожи головы и волос, улучшают их рост, помогают предотвратить преждевременную седину и защищают волосяные фолликулы. Это ключевой ингредиент в здоровых волосяных фолликулах, который делает волосы более крепкими и густыми.
Основные антиоксиданты для здоровых волос – это:
- Витамин Е (α-токоферол). Улучшает общее состояние кожи головы и волос, предотвращает выпадение волос, улучшает кровообращение, балансирует выработку жира, придает блеск.
- Бета каротин. Способствует обновлению клеток, что помогает бороться с истончением волос. Также способствует поддержанию и развитию фолликулов. Результат – насыщенные влагой и блеском локоны.
- Витамин С. Мощный антиоксидант и естественный стимулятор коллагена. Нейтрализует повреждение свободными радикалами и усиливает блеск.
- Витамин А. Необходим для роста клеток, что, в свою очередь, способствует росту волос. Кожным железам также нужен витамин А для производства кожного сала, которое увлажняет кожу головы и сохраняет здоровье волос.
- Селен. Имеет много преимуществ для волос, в частности убивает грибок, вызывающий перхоть, поэтому является важным ингредиентом многих средств для лечения перхоти. Селен также необходим для производства гормонов щитовидной железы, помогающих регулировать рост волос.
- Ресвератрол. Повышает функцию митохондрий и, в свою очередь, производство энергии клетками волос. Это помогает сохранить волосяные фолликулы здоровыми и молодыми. Также помогает подавить гормон, препятствующий кровотоку к волосяному фолликулу.
- Коэнзим Q10. Увеличивает клеточную энергию и кровоток, помогая удовлетворить высокие потребности энергетических потребностей волосяных фолликулов. CoQ10 также стимулирует ген, ответственный за производство различных типов кератина волос, особенно снижающихся в процессе старения.
Ешьте больше капусты кале, авокадо, ягод, орехов, куркумы, семян чиа, свеклы, артишоков и черного шоколада, чтобы получить антиоксиданты.
Белки и аминокислоты. Важные питательные вещества для хорошего роста волос. Ваше тело использует белки для создания клеток тканей, включая клетки волос, кожи и ногтей. Без достаточного количества доступного белка волосы могут стать ломкими и начать выпадать. Вот почему люди, придерживающиеся диеты с низким содержанием белка, часто жалуются на то, что волосы не растут до определенной длины.
Наружная часть волос, известная как стержень, почти на 85% состоит из белка под названием кератин. Кератин, в свою очередь, состоит из 18 аминокислот, 25% из которых составляет цистеин. Поэтому аминокислоты играют ключевую роль в росте и поддержании здоровых и блестящих волос. Но из 22 аминокислот наш организм не может самостоятельно синтезировать девять. Дефицит некоторых из этих незаменимых аминокислот может привести к выпадению волос.
Внешние факторы, такие как химические загрязнители или повреждения УФ-лучами из-за солнечного света, могут лишить ваши волосы природных белков и аминокислот. Попытайтесь включить в свой рацион такие аминокислоты, чтобы ускорить рост волос и предотвратить выпадение:
- Цистеин. Рост и укрепление волос. Где содержится: чечевица, овсянка, яйца, курятина, брокколи, брюссельская капуста.
- Лизин. Укрепляет корни волос, придает волосам блеск и объем. Где содержится: треска, соевые бобы, тунец, красное мясо, бобовые, орехи.
- Метионин. Антиоксидант, замедляет поседение волос, а также предотвращает выпадение. Где содержится: фасоль, орехи, киноа, рыба, яйца, злаки и семена кунжута.
- Тирозин. Производит меланин, защищающий волосы от повреждения ультрафиолетом. Где содержится: сладкий картофель, семена тыквы, миндаль, фасоль и рыба.
- Глутамин. Сера для роста волос. Где содержится: шпинат, капуста, жирная рыба, мясо, сыр, яйца, фасоль, бобовые, орехи.
- Глицин. Играет жизненно важную роль в выработке коллагена. Где содержится: мясо, рыба и бобовые.
- Аргинин. Незаменимая аминокислота, необходимая для здоровых волос и активного роста. Однако солнце истощает аргинин, что делает волосы сухими и поврежденными. Где содержится: орехи, семечки, цельные зерна, мясо, водоросли и сыр.
- Пролин. Коллаген для блеска волос. Где содержится: цитрусовые, грибы, яйца, мясо, фасоль, бобовые, шпинат, брокколи, спаржа и авокадо.
Витамины группы В, в частности биотин. Комплекс витаминов группы В играет немаловажную роль в росте волос. Он необходим для метаболизма и функционирования нервной системы, поэтому не удивительно, что витамины этого комплекса, такие как витамин B7 (биотин) и B12, важны для укрепления и улучшения состояния волос. Можно легко получать суточную норму витаминов группы B, соблюдая сбалансированную диету. Их можно найти в различных продуктах, включая 100% цельное зерно, мясо, рыбу, яйца, орехи и авокадо.
Биотин (витамин В7) играет роль в создании эритроцитов, которые переносят кислород и питательные вещества в кожу головы и волосяные фолликулы. Он также играет определенную роль в производстве кератина, являющегося основным компонентом волос. Большинство людей получают достаточно биотина из пищи. Это яйца, бананы, лосось, сладкий картофель и миндаль.
Железо. Играет немаловажную роль в стимулировании роста волос. Исследования давно связали дефицит железа с потерей волос у женщин. Этот микроэлемент улучшает кровообращение и помогает более эффективно доставлять кислород клеткам, что способствует росту волос. Если вы не получаете достаточно железа, ваше тело не может производить достаточное количество гемоглобина, что приведет к нарушению доставки кислорода в кожу головы и будет способствовать выпадению волос.
Ешьте продукты с высоким содержанием железа, такие как моллюски, красное мясо, шпинат и чечевица. Если у вас есть риск дефицита железа, также следует добавить в свой распорядок добавку, но сначала проконсультируйтесь с нутрициологом.
Цинк. Еще один важный минерал, способствующий иммунной функции, синтезу ДНК и заживлению ран. Играет важную роль в росте и восстановлении тканей волос, а также обеспечивает эффективную работу сальных желез вокруг фолликулов. Вместе с биотином цинк является важным ингредиентом белка, который наше тело использует для формирования волос.
Кератин – это белок, образующий стержень волос, а также содержащийся в вашей коже и ногтях. Цинк необходим организму для выработки кератина, и даже небольшой дефицит может сделать волосы чувствительными к сухости и ломкости.
Но цинк не только поддерживает рост волос – он также поддерживает иммунную систему. Какая связь между иммунной системой и здоровыми волосами? Стволовые клетки в волосяных фолликулах работают с лимфатической системой, которая является частью иммунной системы, поддерживая здоровый рост волос. Если на иммунную систему влияет стресс или болезнь, стволовые клетки не могут поддерживать правильный рост волос, что может привести к утончению и выпадению.

Оксана Соколова
Сертифицированный нутрициолог, спортсмен-любитель, марафонец, пловец на длинные дистанции, мать двоих детей. Интересы: биохакинг, медицина, питание.

Книга
«Здоровый рацион для лучшей версии себя»
Тонкости, которыми я охотно деллюсь в своей книге «Здоровый рацион для лучшей версии себя», помогут вам стать лучшей версией себя, красивой, здоровой, энергичной.
Новый образ жизни вам определенно понравится. На вашей кухне – аппетитная еда по рецептам шеф-поваров, которую так и хочется сфотографировать. В вашем дневнике – плановая проверка организма. Вы не просто увидите в зеркале, но и почувствуете в каждом движении совершенное тело, работающее на вас!
Получай еженедельные рекомендации по питанию!
Подпишись на рассылку