Клетчатка и вздутие живота

Все вокруг знают и говорят, что овощи, зелень и клетчатка в целом (крупы, чечевица) – полезны для здоровья. И это правда. Но часто бывает при переедании клетчатки, или если есть нарушения работы органов ЖКТ, появляются неприятные ощущения в животе, колики, спазмы, живот надувается, как шар. Это приводит к регулярному вздутию живота и другим проблемам с кишечником.

В основном вздутие связано с избыточным скоплением газов в кишечнике. Такое состояние бывает почти у каждого человека. Иногда причина в недостаточном тонусе кишечника, особенно с годами. Но чаще всего вздутие спровоцировано привычками питания и образа жизни.

Что провоцирует вздутие:

• сырые овощи, особенно, когда их очень много в рационе и, если вы употребляете их на ужин. Дело в том, что для переработки сырых овощей необходимы специальные ферменты, которых к вечеру в организме недостаточно. Поэтому часто съеденные на ночь овощи провоцируют вздутие и неприятные ощущения в области живота;
• говядина на ужин – переваривается в среднем 5 часов, повышает инсулин и мочевую кислоту. Если у вас она и так повышена или стремится к высшей границе нормы, если есть в анамнезе подагра, говядину вообще необходимо исключить из рациона;
• питьевой баланс – если вы пьете мало воды на протяжении дня, это тоже может провоцировать вздутие живота;
• введение в рацион новых продуктов, которые могут вызвать пищевую аллергию;
• переедания;
• быстрое употребление еды;
• избыток сахара в рационе (как рафинированного в виде конфет, тортов, так и фруктов и ягод);
• гиподинамия, отсутствие движения в жизни;
• избыточное накопление жира;
• синдром раздраженного кишечника;
• непереносимость лактозы;
• гормональные нарушения у женщин.

На самом деле очень важно употреблять клетчатку, так как она необходима для поддержания здоровья пищеварительной системы. Также она способствует более низкому уровню артериального давления и снижению риска развития сердечно-сосудистых заболеваний, сахарного диабета и ожирения. Но немаловажно придерживаться норм.

Что делать уже сейчас, чтобы избавиться от вздутия:

• отрегулировать питание: заменить свежие овощи на ужин на термически обработанные (например, оставить только на завтрак и обед и чередовать, в какие-то дни убрать из завтрака – зависит от степени вздутия. Можно на время вообще убрать всю сырую клетчатку из рациона);
• не потреблять говядину на ужин;
• клинические испытания показывают, что пробиотики из ферментированных продуктов помогают уменьшить боль в животе, вздутие, запоры и метеоризм у пациентов с воспалительным заболеванием кишечника;
• есть медленно, тщательно пережевывая пищу;
• также убрать кисломолочные продукты;
• наладить питьевой баланс (30 мл воды на 1 кг веса – норма воды в день);
• не экспериментировать с новыми продуктами на время регулирования;
• питаться регулярно 3 раза в день без перекусов и без гаджетов, чтобы исключить переедания;
• минимизировать количество сахара, ягод и фруктов;
• заниматься физической активностью от 2-3 раз в неделю и обязательно делать по утрам метаболическую зарядку.

Если у вас системные вздутия живота и после коррекции питания ничего не меняется, обязательно обратитесь к гастроэнтерологу, чтобы исключить заболевания органов ЖКТ или предотвратить их развитие. Девушки, обязательно обратитесь к гинекологу-эндокринологу, поскольку нарушения работы щитовидной железы и другие гормональные нарушения тоже приводят к нарушению обмена веществ.

Но, прежде всего, начните с малого: с ваших пищевых привычек, рациона и образа жизни!

Health is Wealth
Проект здорового снижения веса и спортивной нутрициологии