Глутатион: важный антиоксидант против старения

Глутатион – важный антиоксидант, который помогает защитить наши клетки и играет ключевую роль во многих химических реакциях, происходящих в нашем организме. Его уровень, как правило, снижается с возрастом, поэтому его прием полезен для вашего здоровья и долголетия.

С увеличением средней продолжительности жизни в мире становится все более очевидным, насколько важно здоровье. К сожалению, более длительная продолжительность жизни не обязательно означает хорошее здоровье, и именно здесь важную роль играет хорошо сбалансированный образ жизни, полный физических упражнений, правильного питания и полезных добавок.

Что такое глутатион

Но что такое глутатион? Это антиоксидант, производимый в печени и содержащийся в клетках нашего тела. Он известен как главный детоксикант и является одним из основных антиоксидантов в нашем организме. Состоит он из трех аминокислот: цистеина, глутаминовой кислоты и глицина.

Антиоксиданты – это молекулы, защищающие наши клетки от повреждений, вызванных нестабильными молекулами, то есть свободными радикалами. Эти нестабильные молекулы содержат кислород и обладают неравным количеством электронов. Электроны уходят парами, а свободные радикалы имеют неспаренный электрон. Антиоксиданты отдают электрону молекуле, что мешает ей забирать электроны из наших клеток и тканей в попытке обеспечить себе стабильность.

В нашем организме существует тонкий баланс между свободными радикалами и антиоксидантами, чтобы свободные радикалы не сеяли хаос. Многие признаки старения, такие как тонкие линии, морщины и неровности кожи, являются результатом повреждения, вызванного свободными радикалами. Кроме того, большинство хронических заболеваний и состояний связаны с разрушением, вызванным свободными радикалами, не контролируемыми антиоксидантами. Это разрушение известно как окислительный стресс.

Польза глутатиона

Глутатион является критически важной молекулой нашего здоровья и благополучия. Вот некоторые из его преимуществ:

• Защищает клетки и ДНК от повреждений, вызванных окислительным стрессом и свободными радикалами.
• Помогает оптимизировать и поддерживать иммунную систему.
• Играет важную роль в помощи организма в выведении тяжелых металлов и других токсинов.
• Защищает и помогает электроцентрали наших клеток (митохондриям) производить энергию.

На самом деле глутатион тормозит старение?

Да! Поскольку глутатион является важнейшим антиоксидантом, он противодействует старению и играет важную роль, помогая нам дольше чувствовать себя и выглядеть моложе. Кроме защиты клеток, его роль в детоксикации предотвращает накопление токсинов, способствующих окислительному стрессу и повреждению организма.

Не очень отличная новость состоит в том, что вероятность достижения оптимального уровня глутатиона после 20 лет достаточно мала – с возрастом наше тело немного проигрывает битву, поскольку природное производство падает примерно на 10% на каждое десятилетие. Многие общие признаки старения и хронические заболевания связаны со снижением уровня глутатиона. Для многих людей это означает потеря энергии, снижение иммунитета и ряд болезней. Повышая уровень глутатиона можно замедлить процессы старения и остановить серьезные проблемы со здоровьем в вашем теле.

Регулярные физические упражнения тоже запускают производство глутатиона, но нужно начинать медленно. Чрезмерно агрессивная программа тренировок может нанести больше вреда, чем пользы, и ненамеренно способствовать выработке вредных для здоровья свободных радикалов. Исследования также показали, что хроническая нехватка сна может снизить уровень глутатиона. Кроме того, расслабьтесь. Неуправляемый, хронический стресс истощает глутатион.

Самый эффективный способ принимать глутатион – это капельницы (можно и в таблетках, но это не так эффективно). С их помощью и соблюдая здоровый образ жизни, который может повысить уровень глутатиона, мы можем замедлить старение нашего тела.

И добавьте к своим ежедневным блюдам продукты, повышающие уровень глутатиона.

Продукты с высоким содержанием глутатиона

Наш организм плохо усваивает глутатион из пищевых источников, однако потребление пищи с высоким содержанием аминокислот и серы может помочь организму повысить уровень глутатиона.

Среди них:

• Свежее мясо
• Чеснок
• Брокколи
• Спаржа
• Авокадо
• Шпинат
• Орехи
• Бобовые
• Яйца

Есть много других продуктов, повышающих глутатион. Например, ежедневное потребление 80 г миндаля повышает глутатион у курильщиков на 16% и уменьшает повреждение ДНК на 29%.

Как еще можно повысить уровень глутиона естественным путем

Ешьте продукты, богатые серой. Сера содержится в пищевых белках, таких как говядина, рыба и птица. Однако его также можно найти в луке и крестоцветных овощах. Показано, что сера необходима для синтеза глутатиона. Доказано, что лук повышает уровень глутатиона благодаря своим соединениям, тогда как богатые серой овощи, такие как брюссельская капуста и брокколи, повышают уровень глутатиона, уменьшая окислительный стресс.

Принимайте добавки с витамином С. Исследователи обнаружили, что витамин С может экономить уровень глутатиона, атакуя свободные радикалы. Они также доказали, что витамин С помогает перерабатывать глутатион, превращая его обратно в активную форму. Последующие исследования показали, что добавки витамина С повышают уровень глутатиона как в красных, так и белых кровяных тельцах.

Попробуйте расторопшу. Расторопша, называемая также силимарином, хорошо известна своими антиоксидантными и противовоспалительными свойствами. Исследования показали, что силимарин повышает уровень глутатиона и уменьшает его истощение.

Принимайте добавки с куркумином. Исследования показали, что куркумин может повышать уровень глутатиона. Кроме того, исследователи пришли к выводу, что куркумин может улучшить активность ферментов глутатиона одновременно помогая в восстановлении уровня глутатиона.

Употребляйте алкоголь в умеренных количествах. Алкоголь хорошо известен своим вредом, который он наносит нашей печени, однако повреждение легких гораздо менее известным эффектом. Малые дыхательные пути наших легких нуждаются в глутатионе для надлежащей работы. Истощение глутатиона у алкоголиков связано с окислительным стрессом вследствие продолжительного злоупотребления алкоголем. Исследования показывают снижение уровня глутатиона в легких на 80-90% у регулярно злоупотребляющих алкоголем.

Есть ли побочные действия?

Пища с высоким содержанием глутатиона не представляет никакого риска для здоровья. Однако добавки могут подойти не всем. Некоторые люди могут испытывать проблемы с пищеварением во время приема глутатиона и длительное использование связано со снижением уровня цинка. Больные астмой также должны быть осторожны при вдыхании глутатиона, если он спровоцирует приступ.