Коллаген — красота и молодость изнутри

Белок — это строительный материал, из которого созданы все элементы живого организма: кости, мышцы, ткани, кровь, сухожилия, кожа и др.

1/5 часть тела человека состоит из белка. Половина всего белка находится в мышцах, 20% — в костях и хрящах, 10% — в коже. Около 1/4 всех белков организма человека составляет коллаген, секретируемый клетками соединительной ткани. Они находятся в межклеточном матриксе, коже, сухожилиях, хрящах, костях и состоят из многочисленных скрученных полипептидных цепей.

Если вы занимаетесь спортом и хотите, чтобы ваши хрящи были плотными и здоровыми, вам необходим коллаген. Если хотите быть красивыми и иметь хорошую кожу, все девушки знают, что необходим коллаген — и внешний, и внутренний.

Есть добавки, но они работают не всегда, как говорят исследования. Но мы знаем продукты питания, ускоряющие синтез коллагена:

• все продукты, насыщенные витамином С;
• свекла красная и другие красные овощи, содержащие кремний;
• черника;
• яйца;
• авокадо;
• малина;
• ежевика;
• клубника;
• клюква;
• томаты;
• семечки тыквы;
• семечки чиа;
• гречневая каша;
• лосось и тунец;
• красный перец;
• овсяные хлопья;
• соя;
• вишня;
• морковь;
• персики;
• финики;
• ростки и зародыши пшеницы;
• бананы.

Продукты из списка, конечно, помогут поддерживать уровень коллагена на нужном уровне, но помните и о том, что, кроме возрастного показателя, на выработку белка влияет курение, загрязнения окружающей среды, солнечное излучение, режим питания с большим количеством рафинированного сахара и жареной пищи, а именно – продукты гликации.

Будьте молодыми и здоровыми!

Health is Wealth
Проект здорового снижения веса и спортивной нутрициологии