Баланс жирних кислот Омега-3 та Омега-6

Раніше у статтях ми згадували про необхідність жирів для здоров’я, гарного самопочуття та краси. Сьогодні ми розповімо про необхідність жирних кислот в організмі, а саме про їхній баланс.

Жирні кислоти – найважливіші речовини для синтезу гормонів, основа клітинних оболонок (захисних мембран, які оточують кожну клітину). Впливають на артеріальний тиск, згортання крові, збільшують приплив кисню і мають інші корисні властивості. Грають величезне значення у формуванні мозку у дітей та розумових здібностей у дорослих.

Два основні класи ненасичених жирних кислот – це омега-3 і омега-6 .

До головних омега-3 відносять альфа-ліноленову (ALA), ейкозапентаєнову (EPA) і докозагексаєнову кислоти (DHA). Ці кислоти не виробляються організмом, тому важливо подбати про їх надходження з їжі.

Омега-3 впливає на зниження ризику тромбоутворення, загальний вміст «поганого» холестерину в крові, згортання крові. Надає позитивний вплив на приплив кисню та поживних речовин у тканини та клітини. Все це, у свою чергу, перешкоджає виникненню таких серцево-судинних захворювань як артеріальна гіпертензія, аритмія, атеросклероз, інфаркт міокарда, інсульт.

Кислоти омега-3 добре впливають на швидкість ефективної передачі нервового імпульсу і на нормальну роботу головного мозку та нервової системи в цілому. А ще вони регулюють обмін серотоніну – «гормону гарного настрою», що знижує ризик депресії.

І не менш важливо: з омега-3 кислот утворюються ейкозаноїди – найпотужніші регулятори імунного статусу.

Омега-3 міститься в рибі та риб’ячому жирі, в яйцях, горіхах, морепродуктах, зелені, червоній та чорній ікре, зародках вівса, рослинних оліях, соєвих бобах та тофу. Якщо ви приймаєте омега-3 кислоти, приймайте 1000 мг EPA та DHA. І бажано, щоб на упаковці було написано, що видобуто з нордичної риби (риби, яка мешкає в холодних океанах). Недолік цієї кислоти може впливати на розвиток екземи, безплідності, нервових захворювань та хвороб печінки.

Потрібно обмежити споживання омега-6 кислот, які найчастіше містяться в соняшниковій та кукурудзяній олії. Не використовуйте ці масла як заправку для салатів, ні для смаження!

Ми рекомендуємо такі види омега-3 (щоб вам було простіше вибрати): ** Carlson Labs, Норвезькі таблетки супер омега-3, 180 м’яких таблеток

• Carlson Labs, Спіймано в диких умовах, Elite Omega-3 Gems зі смаком лимона, 1600 мг
• Nordic Naturals, Омега-3, лимон, 1000 мг, 60 гелевих капсул

А це для дітей:

• Carlson Labs, Жувальна ДГК для дітей, вибух апельсинового смаку, 120 м’яких желатинових капсул
• Рослинна омега-3, наприклад, з насіння чиа, не засвоюватиметься так добре, як із тваринних жирів!

Якщо ви їсте жирну глибоководну рибу раз на три дні, додатково омега-3 можете не приймати!

Важливо: якщо в аналізах підвищений холестерин, то добавка омега-3 потрібна обов’язково, але в дозуванні не 1000 мг, а 2000 мг.

Тому стежте за своїм холестерином, харчуйтеся правильно, вживайте правильні жири і будьте здорові!