Кіноа – крупа, яку я рекомендую усім своїм клієнтам. Вона не тільки має чудовий горіховий смак, але й корисна для здоров’я. 1 склянка кіноа містить понад 8 грамів білка, на…
Цей салат із запеченої цвітної капусти та авокадо – не лише свято для очей, але й насолода для смакових рецепторів! Прекрасне поєднання свіжих та печених овочів, яке ідеально підходить для…
Це один з найулюбленіших моїх салатів. При цьому я, як нутріциолог, його не рекомендую – бо солодкі фрукти з білком дають бродіння та здуття. Але ж поєднання ніжного сиру з…
Сезон томатів у самому розпалі – яких їх тільки немає зараз! Це не тільки смачно – томати є основним дієтичним джерелом антиоксиданту лікопіну, який знижує ризик серцевих захворювань, раку та…
Ідеальний, дуже простий у приготуванні літній салат. Він смачний сам по собі, з улюбленою заправкою, або як гарнір до м’ясних та рибних страв. А якщо у вас немає якогось інгредієнта,…
Я обожнюю прості рецепти – і не тільки через брак часу на приготування. Чим простіше блюдо, тим воно корисніше. Чим менше в ньому інгредієнтів і чим простіше процес приготування, тим…
Радиккіо належить до сімейства цикорієвих і має яскравий і дещо гіркуватий смак. Це також чудове джерело поживних речовин, включаючи калій, фолієву кислоту, кальцій, вітамін С, вітамін Е та вітамін К.…
Табуле – традиційна арабська та близькосхідна страва з фірмовим смаком і текстурою. Булгур чудово поєднується з ароматною свіжою зеленню, лимоном, томатами – це дуже простий та надзвичайно унікальний салат. Особливу…