Веганское мороженое из 4-х ингредиентов
Скажите жаре «привет» этим простым рецептом мороженого из бананов, кокосовых сливок, ванили и миндального молока. Рецепт максимально упрощен тем, что вам не понадобится мороженица. Просто используйте кухонный комбайн или блендер, чтобы взбить ингредиенты.
Ингредиенты:
- 4 спелых банана (предварительно нарезать колечками и заморозить)
- 2 стакана кокосовых сливок
- семена из 1 стручка ванили
- 2-4 ст.л. миндального молока
Приготовление:
- Бросьте в блендер замороженные бананы, кокосовые сливки, семена ванили и 2 ст.л. миндального молока, взбивайте 3-5 минут, делая паузу, чтобы соскрести смесь со стенок. Если консистенция слишком рассыпчатая, добавьте еще миндального молока. Также можно добавить любые ягоды и фрукты, типа персика, абрикоса, манго.
- Продолжайте взбивать, пока мороженое не станет гладким и кремообразным.
- Налейте мороженое в форму для замораживания и поставьте в морозильную камеру на 3-5 часов.
- Перед подачей выньте мороженое и оставьте при комнатной температуре 5-10 минут, чтобы оно немного подтаяло и его можно было есть . Украсьте мятой, свежими ягодами или черным шоколадом.
Приятного аппетита!