5 иммуностимулирующих трав, которые помогут подавить болезнь в зародыше.

Ехинацея

Это замечательное сильнодействующее растение, помогающее укрепить иммунную систему, особенно в периоды, когда вы чувствуете себя истощенными. Красивые розовые цветы эхинацеи не просто приятны на вид: они являются тяжелым вооружением, когда нужно одолеть симптомы простуды и гриппа.

Эхинацея стимулирует выработку белых кровяных телец и повышает их активность, являющуюся первой линией защиты организма. Эхинацея также помогает B-клеткам (особому типу белых кровяных телец) вырабатывать антитела, которые отталкивают болезнь, связываясь с патогенами, чтобы их можно было вывести из кровотока или уничтожить. Кроме того, растение помогает укрепить и очистить лимфатические узлы, подавляя распространение инфекции, и богато соединениями, защищающими клеточные мембраны от проникновения бактерий и вирусов.

Растение обладает антибактериальными, противовирусными и противогрибковыми свойствами, и будет особенно полезным, если вы боретесь с респираторной инфекцией, болью в горле или ротовой инфекцией. Впрочем, эхинацея полезна в любое время, когда ваша иммунная система нуждается в поддержке! Эхинацея наиболее эффективна при первых признаках болезни, когда вы чувствуете, что появляются симптомы простуды и гриппа, и ее можно принимать в виде экстракта, чая или капсулы.

Чеснок

Чеснок содержит мощные антибактериальные, противовирусные, противогрибковые и антисептические компоненты и очень эффективен в защите от простуды и гриппа. Как и эхинацея, чеснок стимулирует выработку белых кровяных телец, что повышает функцию иммунной системы.

Он также отличный источник серы и эфирных масел, которые помогают организму бороться с инфекцией. Исследования показали, что чеснок эффективен даже против некоторых устойчивых к антибиотикам штаммов бактерий. Ключевым компонентом чеснока, когда дело касается борьбы с инфекцией, является алицин (именно алицин отвечает за его резкий запах). Являясь одним из многих соединений серы в чесноке, алицин действует как сильный антисептик. Больше всего его содержится в сыром чесноке после измельчения. Измельчение свежего зубчика чеснока активирует фермент алиназу, превращающий алиин (аминокислоту) в алицин. Исследования показали, что для образования алицина нужно примерно 10 минут, поэтому в следующий раз, когда вы будете использовать чеснок, обязательно измельчите его заранее.

На самом деле, сырой чеснок является наиболее эффективным для защиты от простуды и гриппа. Вы можете есть его в маринованном состоянии, принимать капсулы, использовать чесночное масло или есть его сырым (внимание: сырой чеснок может вызвать изжогу или расстройство желудка).

Имбирь

Подобно чесноку, имбирь чаще считают кулинарной специей, но на самом деле он содержит мощные антибактериальные, противовирусные и антисептические компоненты, а также является сильным противовоспалительным средством. Этот волшебный корень не только улучшает иммунную функцию, он помогает облегчить боль и воспаление, а также незаменим при проблемах с пищеварением.

Имбирь обычно используется для лечения тошноты, газов, вздутия и спазмов в животе, но его антимикробные свойства делают его полезным при желудочно-кишечных инфекциях, кашле, простуде, гриппе и других респираторных проблемах. Исследования показали, что имбирь оказывает антибактериальное действие на определенные стойкие к лекарству микробы, что делает этот корень еще одним мощным средством, эффективно борющимся с простудой и гриппом. В дополнение к этому, имбирь содержит высокий уровень согревающих летучих масел, которые стимулируют потоотделение, что способствует детоксикации и регуляции температуры. Имбирь можно употреблять в виде чая, экстракта, порошка или в капсулах.

Бузина

Возможно, не все слышали о бузине, но это не делает ее менее эффективной. Эта ягода на самом деле хорошо известное противовирусное средство, которое традиционно использовалось в Европе как средство от простуды и гриппа. Бузина не только очень вкусна, она обладает мощными иммунными и противовирусными свойствами, которые очень эффективно борются с гриппом и инфекциями верхних дыхательных путей. Исследования показали, что бузина ускоряет выздоровление и препятствует распространению вирусных инфекций. В одном исследовании 90% принимавших экстракт бузины выздоровели за 2-3 дня, тогда как 90% контрольной группе плацебо потребовалось до 6 дней. Последующие исследования подтвердили эти выводы, установив, что бузина является мощным средством, повышающим иммунитет. Хотя бузина эффективна сама по себе, ее часто принимают с эхинацеей для еще большей стимуляции иммунной системы и борьбы с болезнями.

Сырые ягоды могут вызвать расстройство пищеварения, поэтому лучше потреблять их сушеными или вареными.

Огненный сидр

Технически говоря, огненный сидр – это не трава, а скорее пикантная смесь, состоящая из ряда иммуностимулирующих ингредиентов, предназначенных для устранения симптомов простуды. Так же, как и бузина, уксус традиционно применялся, чтобы помочь избежать болезни при первых признаках простуды и гриппа. Рецепты могут отличаться, но обычно огненный сидр включает чеснок, лук, хрен, острый перец, мед и яблочный уксус. Целебные свойства всех ингредиентов поглощаются уксусом, что делает огненный сидр очень эффективным тоником при простуде и гриппе. Вкус похож на более пряную версию обычного яблочного уксуса – можно легко использовать его как заправку для салата.

Рецепт огненного сидра

• 1 средняя луковица, крупно нарезанная
• 4-5 зубчиков чеснока, крупно нарезанных
• 2 крупно нарезанных перца халапеньо (или другого очень острого перца)
• 3-4 столовых ложки свежего тертого имбиря
• 3-4 столовые ложки свежетертого хрена
• непастеризованный яблочный уксус
• подсластитель

Смешайте лук, чеснок, перец, имбирь и хрен в стеклянной литровой банке и залейте яблочным уксусом. Используйте пластиковую крышку или защитите металлическую крышку вощеной или пергаментной бумагой (иначе уксус уничтожит минералы в металле). Дайте настояться 4 недели, затем процедите и добавьте мед по вкусу. Огненный сидр должен быть острым, сладким и мощным! Принимайте при первых признаках простуды.