Паста с тыквенным соусом
Ингредиенты:
- тыква – 1 1/2 стакана
- кокосовое молоко – 1 чашка
- трюфель – щепотка
- соль, перец, мускатный орех – по вкусу
- сушеный орегано – 2 ч.л
- свежая петрушка – несколько веточек
- макароны на ваш выбор из твердых сортов пшеницы
Как приготовить?
- Обжарить нарезанную кусочками тыкву до готовности (около 30 минут).
- Смешать свежую петрушку, горстки миндаля и сухого красного перца чили.
- Вылейте смешанный соус в вок, потом добавьте соль, мускатный орех, перец и орегано. Готовьте соус.
- Как только соус закипит, добавьте 1 стакан кокосового молока.
- Добавьте макароны и дайте пасте вобрать в себя молоко и соус.
Наслаждайтесь)
Health is Wealth
Проект здорового снижения веса и спортивной нутрициологии