Безглютеновые батончики
Ингредиенты:
- зеленая гречка (пророщенная) – 1 стакан
- финики – 12 шт
- растительное молоко (любое на ваш выбор) – 4 ст. л.
- кокосовая стружка – 5 ст. л.
- урбеч из кешью (можно без него) – 1 ст. л.
- какао порошок – 3 ст. л.
- какао масло
Как приготовить?
- Гречку взбиваем в блендере до пюреобразного состояния. Добавляем стружку и очищенные от косточки финики и взбиваем еще раз.
- Добавляем молоко и снова взбиваем.
- Формируем мокрыми руками батончик, отправляем в холодильник на 30 минут или на 10 минут в морозилку.
- Какао масло растапливаем на водяной бане. Добавляем какао и хорошенько перемешиваем.
- Достаём конфеты, покрываем шоколадом и отправляем в холодильник ещё на 10 минут.
Вместо какао масла можно использовать горький шоколад.
Health is Wealth
Проект здорового снижения веса и спортивной нутрициологии