Авокадо тост
Делаем гуакамоле.
Ингредиенты:
- авокадо – 1 шт
- помидор – 1 шт
- лайм/лимон – 1/2 шт
- маленький перец чили или сухой – 1 шт
- чеснок – 1/2-1 зубчика
- кинза – по вкусу
- соль и свежемолотый черный перец – по вкусу
- оливковое масло
Как приготовить?
- Все мелко нарезать, добавить масло, специи, лимон.
- Смешать вилкой все до однородной массы.
- Выложить гуакомоле на тост из цельнозернового, в идеале бездрожжевого хлеба, посыпать семечками, пророщенными семенами и вяленными томатами.
Вкусно с салатом и яйцами пашот.
Приятного аппетита!